[食記] 台北信義 FUGU Japanese Gastropub

看板Food (美食板)作者wenen0036 (yayayenn)時間5天前 (2026/08/17 13:36)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：FUGU Japanese Gastropub 消費時間：2026年/8月地址：110臺北市信義區中興里嘉興街30號電話：0227201036 營業時間：18:00–02:00(假日到3點) 每人平均價位：1000上下是否刷卡：可以有無包廂：不清楚 https://i.meee.com.tw/EGcZX0y.jpg

只能靠inline訂位且正餐時間都超難預約店內服務生很親切會友好、詳細的介紹菜色那天點了幾道店內招牌：火炒明太子墨魚、炙烤起司漢堡排、鹽烤杏鮑菇鮭魚卵玉子燒、牛小排秋栗土鍋御飯整個墨魚都有包裹明太子明太子的鹹香再配上墨魚的軟Q口感滿適合當作下酒菜不過這道應該要熱熱的吃才會比較好吃我們為了要拍照就沒有立刻享用雖然冷掉的風味也不錯但就是沒有很驚艷網上很夯的牛小排秋栗土御飯店員介紹牛小排大概5分熟所以口感很軟嫩牛味也非常夠而且肉也算多吃起來很過癮除了肉之外飯裡還添加栗子以及鴻喜菇來增加整體口味的層次我覺得這道真的算是FUGU的必點菜色因為我跟我朋友只有兩個人那時店員還說飯的份量有3-4人兩個女生吃會比較辛苦但我跟我朋友直接把飯吃光光！你們就知道有多好吃了！(也可能只是我們食量比較大而已XDDD) 玉子燒、杏鮑菇和漢堡排也都是好吃的菜色只是比起其他兩道就沒有來的這麼特別尤其是漢堡排吃起來非常之普通建議大家來可以把預算留給其他品項不用特別點漢堡排 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.147.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1786945009.A.3BA.html