[食記] 桃園。阿諾鹹酥雞

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2021/02/19 23:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：阿諾鹹酥雞消費時間：2021年/2月地址：桃園市桃園區大興路157號電話：0971-444956 營業時間：17:00-23:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_19.html 這天公休命犯得徹底。最初想拜訪抄得日一公休的三元街鹽酥雞，抵達才發現週四也公休。轉至週一公休的烤肉趣，結果在放年後假。哀傷地改到週日公休的中正路有夠蝦，竟也是大門深鎖，最後無言地來到大興路阿諾鹹酥雞，終得一訪。這裡的點餐單挺有特色，是用答案卡的方式勾選。食材的種類不少，聽說是推薦品的雞翅不在點餐單上，而是以七支一百元的套餐方式販售，並且不能單獨購買。雞翅 100元/7支魷魚 60元甜不辣 30元杏鮑菇 30元 https://i.imgur.com/J3kt7rf.jpg

店家瀝油工夫挺好；另加的配料只有洋蔥片；椒鹽鹹香均具。原掙扎許久是否要購買雞翅，因為七支怕吃不完，結果發現僅是二節翅，根本白擔心。雞翅表現亮眼，外酥內嫩，若能來點雞汁會更棒。跟雞翅相較，其它品項便遜色不少。甜不辣有酥無膨度；杏鮑菇片得太薄，口感從缺；魷魚非魷魚腳而是魷魚片，薄而乾，鮮味和口感都不足。若要說上優點，這裡的防疫做得很仔細。食材放在櫃內未曝露外界，客人填單前須先以酒精消毒雙水，買單結帳時與店員間也有隔板隔開，光是這幾點能做到的小吃攤就沒幾處了。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.117.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1613748753.A.817.html ※ 編輯: larle (114.25.117.20 臺灣), 02/19/2021 23:32:45