[食記] 台北大安 千壽 鰻魚飯
餐廳名稱:千壽
消費時間:2021年/5月
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號
營業時間:12:00~14:30 18:00~22:00
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69623712
照片記錄:鰻丼(大)850、鰻魚肝湯100、啤酒200。
千壽(原守破離)午餐鰻魚飯一直以來都是好評不斷(原址亦是),
朋友說是繼龍吟後的第二天花板,直到最近...
聽說團隊與料理Recipe都有了不小改變,剛好訂在5月初,
一試之下~感覺主廚很有想法,肉質口感相當特別,適合喜歡吃軟鰻的朋友,
"味道"也偏濃厚(非醬汁),加點的鰻肝湯則偏甜,有點像蘿蔔湯。
(還好有點啤酒來配)
(有馬山椒醬,本日最佳)
(鰻魚飯,綿軟型)
(鰻肝湯 & 附的蛋糕...)
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累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖:
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