[食記] 澎湖 西河食堂 老字號人氣必吃美食

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餐廳名稱:西河食堂 消費時間:110/11 地址:澎湖馬公市中正路35號 電話:06-9272448 營業時間:1100-1400、1700-2000 每人平均價位:40起 可否刷卡:否 有無包廂:否 推薦菜色:海鮮粥、小管麵線、鮮蚵肉燥飯~ 圖文版:https://shff.tw/xihetang/ 來到澎湖旅遊,想要尋找澎湖美食地圖,不可不吃的就屬在地老字號的推薦店家-西河堂;尤其Google map推薦清單上,西安食堂不僅評分高、還名列前茅,招牌小吃可以說相當受到在地人語觀光客一致的喜愛。 澎湖三天兩夜,第一天一下飛機,我們就趕著先來填飽肚子,第一站就選了澎湖頗負盛名的老店家西河食堂享用美食,開啟這一趟美食之旅。 ▼西河食堂 用餐環境 一入內坐下就有小菜招待,另外還有道地的仙人掌飲品提供免費享用。 偌大的空間,明亮招牌與室內用餐雅座,簡潔乾淨富有在地老店風情。 西河食堂佈置別具用心的牆面,將澎湖天然美景玄武岩柱給設計在內,讓喜愛拍照的觀光客門,搶先在店內用雙眼感受澎湖得天獨厚的美景。 ▼西河食堂 菜單 ▼鮮蚵肉燥飯 滿滿大粒鮮蚵加上薑絲,旁邊鋪上台灣人最喜愛的道地肉燥,這一大碗鮮蚵肉燥飯,就是店內熱銷招牌之一。 鮮甜鮮蚵有著大海天然鹽份的海水味,有著在都市裡吃不到的的獨到,尤其肉燥飯搭配上鮮蚵,更是有著奇妙的感受呢! ▼小管麵線 湯頭清澈的小管麵線,味美鮮甜。 細緻的手工麵線搭配川燙過的新鮮小管,一口咬下Q度十足,尤其料理方式不油膩,每一口都吃得出食材的新鮮呢! ▼海鮮粥 喜歡海鮮粥品的朋友,西河食堂的海鮮粥可是必點的招牌呢!現煮海鮮粥相當豐盛,食材包含魚肉、貝殼、蛤蠣、鮮蚵、魚丸、花枝、小卷,濃郁的湯頭搭配上粥品熬煮的香氣,大方用料讓人每一口都好滿足。 那食材的新鮮宜人滋味,讓喜愛海鮮的饕客們相當滿意呢! ▼氣炸花枝丸 主打以無油煙方式經營的西河食堂,店內許多炸物可是都主打「氣炸」的方式做料理,像是超大顆的氣炸花枝丸, ▼頂級鮮魚湯 愛喝魚湯的朋友,即使是相當挑嘴的老饕們,對於西河食堂的「頂級鮮魚湯」也是相當的讚不絕口呢! 鮮魚湯的魚肉相當Q彈,沒有任喝添加,魚湯十分鮮甜, 以新鮮食材為招牌的澎湖西河食堂,料理方式也獨樹一格,不過份多餘的料理方式和調味,就用氣炸的方式呈現食材的新鮮與味美,其中氣炸小管和氣炸一日干,就屬店內必點的特色招牌,有如手指般粗大的小管和配啤酒喝超對味的一日干,兩道佳餚在店內可是必點的品項之一呢! ▼氣炸小管 ▼氣炸小管一日干 若是品嚐完美味料理想帶回家留念,西河食堂還有「伴手禮」可以購買,包含海鮮干貝醬、黑糖糕、鹹餅、冬瓜糕、紅豆糕、冰心糕等。 ▼伴手禮專區。 想要品嚐新鮮的澎湖料理嗎?那麼澎湖老店西河食堂可就不要錯過了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.4.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1638164185.A.0C4.html

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westbrook
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我給姊姊身材一百分!
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文章代碼(AID): #1Xf6RP34 (Food)
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