[食記] 台北 辺hotori:想家了就來這吃頓家常料理

看板Food (美食板)作者 (食空旅人之妻)時間1周前 (), 1周前編輯推噓6(601)
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餐廳名稱:辺hotori 消費時間:2022年/5月 地址:台北市松山區寧安街7巷7號 電話:02 2578 6518 圖文網誌 https://reurl.cc/anV64l IG https://reurl.cc/anV6Z7 辺hotori : 想家了就來這吃頓日本家常料理吧 ! 有時候,我們並不一定能回家。 有時候是因為物理的距離,有時候是因為時間的安排, 有時候是因為那個讓你認定是家的地方已不復存在。 但我們還是需要回家。 需要找一個角落讓自己的身心安頓下來,靜靜吃一頓飯。 不需要多麼豪華的和牛龍蝦,也不需要多麼高深的烹飪手法, 那麼,辺hotori——會是一個很好的選擇。 坐落在寧安街的辺hotori,氣氛溫馨,是一家由台日夫婦經營的小餐館。 招牌菜色是牛豬混和的手作漢堡排定食。 首先漢堡肉給得非常大方,真的就像怕孩子餓到的媽媽會拿出手的那種份量。 超級有存在感的肉排不僅厚實,和淋醬也很搭配,更令人驚喜的是多達五種以上的 生鮮時蔬吃起來非常新鮮,讓整套餐點的口感多了一抹清新,營養滿分!!! 一問才知道,餐廳用的生菜全部出自源鮮智慧農場,而且我們所吃到的花椰菜 光是挑揀洗剝每天就要耗費老闆許多時間和心力... 另外,這整套定食還包含了沒拍到的味增湯和奶酪。 雖然只是附贈的湯品和甜點,都可以從小處看出料理人的用心。 尤其是一入口就讓人驚呼的奶酪,水嫩得彷彿可以掐出水來!!! 其實最讓人大驚奇的應該是這整套定食的售價—— $250,不用服務費。 其他的定食選項還有牛五花燒肉,薑燒豬肉,香料乾咖哩等等。 都是一些極其普通,卻讓人不時懷念的家常菜色。 所以想家時,不妨就來這裡吧。 這裡沒有過度的調味,而是吃得出食物原本的滋味, 只要細細咀嚼,也許你也能感受到料理人的愛心都託付在這一道道菜色裡, 像是一個媽媽溫暖的心意,期盼你充分吸收這些食物所蘊含的全部營養後, 恢復氣力再出發。 --------------------------------------- 食空旅人之妻 instagram: @love.fantasy.go e-mail: loveisfantasy99@gmail.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.139.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652542779.A.B5E.html

05/14 23:55, 1周前 , 1F
牛五花定食不錯 附餐的沙拉和奶酪很棒 整間店給人感
05/14 23:55, 1F

05/14 23:55, 1周前 , 2F
覺很溫馨
05/14 23:55, 2F
老闆娘人真的很好,我稱讚生菜好吃時還熱心說可幫代訂,會按官網售價給我不加錢, 佛心店家值得更多人知道和肯定!!!

05/15 00:55, 1周前 , 3F
漢堡排好吃
05/15 00:55, 3F
牛五花也好吃,但漢堡排的滿足感真的是第一名啊!!! ※ 編輯: ilovefantasy (101.137.139.127 臺灣), 05/15/2022 09:56:15

05/15 12:03, 1周前 , 4F
簡單乾淨的小店
05/15 12:03, 4F
沒錯,不是什麼奢華餐廳,就是簡單乾淨,很舒服~

05/15 16:01, 1周前 , 5F
250!!誇張
05/15 16:01, 5F
不瞞您說,付錢的時候我甚至有點愧疚感...... 用這種金額吃了人家花那麼多心力煮出來的美食...... ※ 編輯: ilovefantasy (101.137.129.18 臺灣), 05/15/2022 17:56:18

05/16 01:27, 1周前 , 6F
推這家~好吃
05/16 01:27, 6F

05/17 15:30, 1周前 , 7F
這漢堡排超好吃
05/17 15:30, 7F
文章代碼(AID): #1YVyqxjU (Food)
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