[食記] 上海 光明邨大酒家(鮮肉月餅)

看板Food (美食板)作者 (三高sir)時間6月前 (2024/05/13 21:57), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:光明邨大酒家 消費時間:2024年/4月 地址:上海市淮海中路588號 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00 (外賣下午應該沒有休?) 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71181835 [照片記錄] 門口無時無刻都在排隊的光明邨,是上海非常知名的老字號本幫菜館, 但這家最有名其實是樓下在賣的鮮肉月餅,被稱作上海翹楚, 據我所查在中秋前夕要排隊超過6小時,一般的平日下午大概排了半小時內~~還行, 對面賣餅乾的哈爾濱食品廠也可順道逛逛,"杏仁排"尤其好吃。 (光明邨右側排鮮肉月餅,左側排外帶小菜,小菜種類眾多,後來買了燻魚、醬鴿、目魚 大烤..等來試,強勁的濃油赤醬、無修飾的粗曠口感) (鮮肉月餅的肉餡juicy,上海掛的鹹鹹甜甜,餅身烘得外脆內綿,最好趁剛出爐時熱燙吃 ,後面放"真老大房"的圖比較一下) (蟹黃鮮肉月餅味道蠻平板也沒什麼肉汁,難怪看到的都買正常鮮肉口味?) 影片支援: https://youtube.com/shorts/giIHcyChnKg (同場加映: 真老大房南京路步行街的店面,買了鹹蛋黃鮮肉月餅,這就比較像蛋黃酥層 層酥鬆的皮,成團肉餡口感不差,只是整體偏乾,還是喜歡光明邨多一點) (同場加映: 哈爾濱食品廠) (小蝴蝶酥在大眾點評排上海第四,覺得還好..第一名的蝴蝶酥是國際飯店西餅屋,在黃 河路有經過,目測排隊百人以上) (杏仁/杏桃排最好吃,我在等光明邨外帶小菜時,跟旁邊一個阿姨聊起來也推薦這款..) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.231.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1715608664.A.132.html
文章代碼(AID): #1cGXnO4o (Food)
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