[食記] 東家蕎麥麵日本盛岡百碗碗子蕎麥麵挑戰

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間6月前 (2024/05/14 14:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：東家蕎麥麵(そば処東家) 消費時間：2024年/4月地址：日本岩手縣盛岡市盛岡駅前通8-11 電話：+81 19 622 2252 營業時間：11:00 - 15:00；17:00 - 19:00 (週二公休) 每人平均價位：4,200 JPY 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：百碗碗子蕎麥挑戰官網：https://wankosoba.jp/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/05/soba-azumaya.html 2024年4月15日這天和朋友們的日本東北賞櫻之旅中午來到了岩手盛岡我們午餐選擇來吃東家蕎麥麵(そば処東家) 東家蕎麥麵(そば処東家)的地址是岩手縣盛岡市盛岡駅前通8-11 最近車站是JR盛岡車站不過這家算是位置最方便的分店本店則是位於盛岡巴士中心附近不意外的需要抽號碼牌在門口稍微等待一下大概等個10分鐘左右我們就可以入座了不過一樣還是相當考驗腿力的和式座位我這天主要是想要來試試挑戰這裡的碗子蕎麥麵吃到飽！一個人是4,200 JPY 要注意的是這個碗子蕎麥雖然還有一個3,700 JPY的組合不過這個組合店員會將你吃完的碗收走這樣就沒有疊100個碗在旁邊的氣勢了而這裡除了碗子蕎麥吃到飽的挑戰外也有一般正常份量的料理如丼飯或者蕎麥麵等我們這天七個人中最後只有三個人要挑戰其他四個則是當觀眾只點了一般份量的餐點這裡還很貼心有附上一個圍兜避免醬汁噴到衣服上挑戰完之後會在證明書寫上名字和日期如果不太清楚店員講解的地方也有英文解說可以參考而我們這個4,200 JPY的套餐還有一些其他的配菜 https://imgur.com/WtiRoEX.jpg

像是鮪魚生魚片和雞肉等還有些調味料如蔥花及芥末接著就開始送上我們的蕎麥麵啦！這蕎麥麵是冷食的吃起來彈性不錯帶著點醬汁的鰹魚鮮味還帶著微酸的開胃 https://imgur.com/23AGFp9.jpg

雖然聽起來動輒百碗的挑戰會讓人感覺非常多不過基本上每碗麵都只有一口就能吃完的份量而已當然有時候份量多有時候份量少但平均而已都是一口能吃完的程度因為我們是3個人來挑戰的服務生一次大概送給1人5碗之後就要再回廚房補充了這樣我們也可順便休息或者吃吃其他的配菜而這裡吃完後的碗為了等下方便計算所以10個碗疊成一疊而如果碗中裝了太多湯汁及水也可以將其倒入大桶子中避免影響接下來麵條的風味可能是因為實際上份量一碗都只有一小口加上每吃五碗店員就要回廚房補充實際吃起來比預期輕鬆很多據說一份正餐蕎麥麵的份量大概是這裡的30碗左右隨著我們越吃越多碗的數量也逐漸佔滿整個餐桌最後我們在突破100碗之後便打算停下來休息了要停下來也很簡單只要用蓋子將碗蓋上店員便會停止送上麵條挑戰也就宣告結束了其實坦白說100碗以後應該還是可以再吃一些不過晚上還要再吃盛岡冷麵所以保留些胃口應該是比較明智合理的選擇最後我則是吃了105碗蕎麥麵算是蠻有飽足感的結束後會送上甜點一個像是柚子的東西 https://imgur.com/wFyaCsT.jpg

而在突破100碗之後除了會在一開始拿到的證明書寫上姓名和日期之外還會額外頒發一個木製獎牌拿著獎牌和桌上堆的滿滿的碗有一種莫名的成就感！而我們這天同行的四位觀眾點的蕎麥麵騎士看起來也蠻好吃的有搭配天婦羅的冷蕎麥麵也有在熱湯中的湯蕎麥麵單點的價格約莫在1,000 JPY上下價格算是蠻OK的東家蕎麥麵(そば処東家)的碗子蕎麥挑戰我覺得是蠻值得參加的除了美味之外還有更多在地文化的體現當然純粹想試試味道也可以只點單點的蕎麥麵即可順帶一提這裡除了現金付款也可以用信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1715666677.A.DCA.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 EatToDie 05/14 14:04 ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Japan_Travel 05/14 14:04

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