[食記] 台北 鄒記食舖
餐廳名稱：鄒記食舖
消費時間：2022年12月
地址：105台北市松山區復興北路313巷43號
營業時間：預約制
每人平均價位：3000-4000
圖文版：https://reurl.cc/2YjLzX
台北三大私廚之一
鄒記食鋪
只有中午與晚上兩個時段
每次兩桌
一桌12人
是目前最火熱的輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳的愛店之一
店內還有許多大咖像郭台銘與林百里的簽名
台北三大私廚鄒記食舖食記
老闆就是杭州廚娘周小琴
菜色以江浙菜為主
融合大中華與台灣味
成了獨具特色的私廚
這次能拜「愛飯團」所賜
才能吃到這家極難訂位的名店
其中最令人難忘的是蔥花牛舌
一整條牛舌
滷後淋上特調蔥油醬
搭配新鮮蔥花
入味軟嫩
吃起來異常順口
菜色分享如下：
蔥花牛舌
薺菜春捲
花雕黃豆醬燒圓蹄
竹笙白菜雞
牛奶桃膠皂角米
紅蟳蒸肉餅
避風塘鱈魚
薺菜水餃
___________________________________________________________
小資男的必比登之旅
https://youtu.be/l_r3MOUZsM8
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.154.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1716008967.A.2BE.html
討論串 (同標題文章)
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
