[食記] 東門炸雞韓國大邱起司炸雞韓式醬汁炸雞

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間5月前 (2024/06/20 19:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：東門炸雞(Dongmun Chicken) 消費時間：2024年/6月地址：29 Jong-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea 電話：+82 53 254 8872 營業時間：16:30 - 00:00(+1) 每人平均價位：20,500 KRW 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：原味炸雞 / 調味炸雞官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dongmun-chicken.html 2024年6月12日這天是和朋友臨時起意來韓國+日本之旅的第一天傍晚我們到了韓國大邱吃東門炸雞東門炸雞(Dongmun Chicken)的地址是29 Jong-ro, Jung-gu, Daegu, South Korea 距離大邱地鐵中央路站(Jungangno)很近東門炸雞這裡空間不大一樓則是它們的廚房二樓的部份才是座位不過座位數並不多但我們17:30前來可以直接入座這裡除了韓文菜單也有英文/日文/簡體中文菜單方便外國人點餐這天我們兩個人決定點一份原味炸雞，20,000 KRW 以及一份調味炸雞，21,000 KRW 點完餐後剛好看到旁邊有插座趕緊先充一點電應急用並且一般喝著店家的冰水消暑一般等待我們的炸雞上桌 https://imgur.com/FkdffoX.jpg

點完餐後大概過了30分鐘我們的炸雞終於上桌啦！不得不說份量相當的驚人啊！韓國這裡吃炸雞似乎都會附上一盤醃蘿蔔 https://imgur.com/zii426f.jpg

首先先試試原味的炸雞旁邊還有附上一碟鹽巴原味炸雞炸的顏色相當金黃看著就讓人忍不住口水直流而且這個外皮不僅口感十分酥脆外還點著起司的香氣吃起來更是誘人！這個炸雞腿的肉質實在是軟嫩又多汁！炸雞沾些鹽巴風味搭起來也很不錯而這裡的炸雞基本上是整隻雞切塊下去炸的所以什麼部位都有像是雞脖子或者單純雞肉的部份也有炸物吃多了之後就可以吃一些醃蘿蔔減低油膩感這裡的醃蘿蔔酸酸甜甜的口感還特別的爽脆吃起來相當過癮 https://imgur.com/WXBZtax.jpg

吃完醃蘿蔔清爽一下口腔後來試試這個紅通通看起來似乎很重口味的調味炸雞先來個炸雞試試著調味炸雞雖然沾滿醬汁但外皮依舊很脆！醬汁甜味加上微微辣度此外還有像是香茅的獨特香料味以及沾附些碎花生這個美妙的醬汁搭配香酥的外皮以及軟嫩多汁的雞肉不僅美味且非常有韓國特色！東門炸雞(Dongmun Chicken)的美味毫無疑問是貨真價實的不過份量遠比我們點餐前預期的大上不少！這天點的份量都可以給3~4個人吃了其實兩個人的話點一份原味+調味各半的半半炸雞即可順帶一提這裡結帳是餐後再付款和韓國大部分的店家一樣除了現金也可以使用信用卡付款對於客人相當方便！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1718883335.A.ED8.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Korea_Travel 06/20 19:35

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