[食記] [桃園]點爭鮮期間限定：旬味尋味
餐廳名稱：點爭鮮桃園愛買店
消費時間：2023年/6月
地址：桃園市桃園區中山路939號
電話：03-3709125
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：300+
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：辣鮪泥三星蔥餅
官網：https://www.sushiexpress.com.tw/magictouch/index
網誌有圖板:https://reurl.cc/ezg177
辣鮪泥三星蔥餅（100）：
每次看到爭鮮推出的創意料理都會忍不住來吃，這次就奔著辣鮪魚泥三星蔥油餅而來
。在餐點送到的瞬間，一陣蔥油餅的煎烤香氣向我吹來，這讓一直對爭鮮食物有氣味薄弱
印象的我非常驚訝。青蔥絲、紅蕃茄、橘黃的醬料讓餐點如同花圃般錦繁。酥脆到在嘴裡
發出歡想的蔥油餅，與豐厚的鮪魚滋味與點綴酸辣味的美奶滋質地醬料，主食與魚生和諧
交融，搭調協調，非常的美味，比較可惜的是三星蔥味道不明顯。
還有就是貴惹點。
紹興醉漬赤蝦（80）：
這盤也是一個有鮮明香氣的品項，紹興酒的氣味與水產的鮮味混合，非常誘人食慾。
蒜蓉醬油閃亮地泛著光，蝦子非常新鮮，個頭也很大，吃下去非常滿足，喜歡吃海產鮮味
的應該會和喜歡。但我個人來說，是比較偏好熱菜的作法（可能是因為對紹興酒的印象）
，對於這盤偏生冷的調理沒有那麼喜歡。
另外就是好像貴了其實一隻蝦子四十元好像還算划算耶。
獅魚佐桑葚醋凍（60）：
這個品項是這次點單裡賣相比較不好的一貫，獅魚感覺有點乾。半透明紅色醋凍切成
小塊，穩當的妝擺在魚片肉上。因為是魚生，這次我加了芥末與醬油，本來以為醋凍的存
在感會就此消滅，但沒想到滋味依舊強烈，鮮酸的味道與底下的醋飯產生某種呼應，讓中
間的獅魚變得更加鮮甜。
炙燒干貝佐剝皮椒（110）：
就是干貝加剝皮辣椒，干貝又大又柔軟，品質的確很好。但是吃起來，該怎麼說呢，
就是有種放任良家婦女被流氓辣手摧花的感覺，剝皮辣椒的味道掩蓋過一切，不太建議點
這個。
酥炸雙拼（120）：
酥炸雙拼是兩道炸物綑綁推出的品項，送來時好大一盤，讓我有點驚訝。其中的牛蒡
天婦羅外皮酥脆內裡軟糯，雖然沒什麼特別的味道，但因為口感很有趣，如果能單點的話
我會再點來吃。另外一道櫻花蝦脆雞，外面裹著一層櫻花蝦，的確比較有味道，但因為炸
的有點老，吃起來苦苦的，雞肉不錯但還不至於救場，有點像在吃煤球。
同場加映：蜜桃烏龍氣泡飲
也是新品，但並非旬味尋味系列的，因為爭鮮 Line 群的網友說好喝所以點了。烏龍
茶的味道比較重，不算太甜，蜜桃感只有一點點，喝起來像蜜桃風味泡騰片維他命C。
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