[食記] 台北北投區｜傑克牛排 Jack Steak

看板Food (美食板)作者roger31311 (Roger)時間3月前 (2024/06/22 19:12)推噓4(4推 0噓 5→)

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餐廳名稱：傑克牛排 Jack Stea 消費時間：2024年/5月地址：台北市北投區裕民一路29號電話：02-2821-2829 營業時間：11：30–23：00 每人平均價位：$300 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/jack-steak/ 「傑克牛排」位在石牌商城夜市是一間平價與品質兼具的人氣牛排館憑著內用消費排餐即享自助吧無限享用以及只使用原塊肉品不用組合肉而在競爭激烈的市場殺出重圍夜市內的攤商店家不少不過傑克牛排的招牌還算是顯眼所以遠遠的就能認出來到這裡吃排餐還有一大好處店家將煎台設置在騎樓處所以不用擔心用餐時會沾惹一身油煙味內用的位置乾淨明亮不會有夜市牛排的油膩感整體裝潢路線走的是美式風格和牛排帶給人的印象很相符自助吧也算是這裡的一大賣點畢竟以平價親民的路線來看這裡算是相當有誠意啦麵包區有烤箱和吐司並提供了兩種抹醬分別是巧克力和蒜味記得先將吐司烤熱後取出再抹醬才不容易把烤箱給弄髒讓其他消費者也能開心使用另外餐具、醬料、茶包和咖啡機也都在這有需要的都可以自取兩款內用的湯品也很不錯除了玉米濃湯外牛肉羅宋湯也很受歡迎另一邊的汽水也是自助吧必備還有霜淇淋機更是大加分傑克牛排 Jack Steak 菜單排餐價位從280元起跳這個價位還有自助吧CP值相當不錯如果想對自己好一點也有高價位的肉品選項除此之外這裡的客製化和組合性也很高不論是醬料搭配、熟度或加價其他好料都可以日本國產牛F1和牛紐約客10oz+海虎蝦│1380+179元大多數人對日本F1國產牛可能都很陌生其實這是日本和牛與乳牛的第一代混種牛所以在肉質和油花上都有不錯的品質紐約客則是取自牛前腰脊肉的部位牛排邊緣帶有一點油脂在煎烤時可以幫助風味提升而且這塊十盎司的肉Size真的是很大帶著粉嫩色澤的牛排散發出鮮美肉香絕對讓人吃的大大滿足想對自己再好一點就來個海陸雙拼吧加點的海虎蝦在蝦界也算巨無霸煎過後紅色的外觀有點誘人店家也貼心的在蝦子中間切開方便顧客將蝦肉挑出食用飽滿Q彈的大蝦肉質也很讚排餐必備的燙青菜、太陽蛋和鐵板麵也都有其中最特別的是麵條不是常見的扁麵或螺旋麵反而比較像是烏龍麵…很好吃耶醬料部分有三種選擇分別是黑胡椒、蘑菇和綜合醬可以依個人喜好搭配義式香草雞腿排+香煎S等級干貝+鱈魚│280+69+129元如果不吃牛肉來到這也有其他選擇雞腿排先用香草醃料入味再到煎台上華麗金黃變身上桌時雞皮呈現出脆脆的口感雞腿肉卻還保有肉汁Juicy感只能說師傅的功力很有水準啊加點的干貝以乾煎處理表面呈現微焦狀態入口就是鮮美的海味想要再更豐盛的話可以試試肉質細緻的鱈魚魚肉外裹上一層麵衣多了點酥脆度而且鱈魚的魚刺不多又好處理對大小朋友來說都很適合綜合點心│150元如果嘴饞的話也可以來份綜合點心裡面包含了脆薯、雞塊和洋蔥圈邪惡的炸物好香好好吃啊…XD 玉米濃湯│自助吧內容香甜的濃湯裡有玉米和火腿丁算是安全牌的湯品牛肉羅宋湯│自助吧內容羅宋湯是這裡的人氣湯品畢竟這裡是牛排店所以湯裡除了馬鈴薯、紅蘿蔔等食材外還有誠意滿滿的牛肉塊真的是用料不手軟…XD 烤吐司│自助吧內容如果食量很大的朋友也不用擔心熱騰騰的烤吐司不怕你吃抹上巧克力醬或是蒜味醬都很搭飲品│自助吧內容大口吃肉再大口喝飲料小資族的滿足就是這麼樸實無華霜淇淋│自助吧內容吃飽喝足後再來個霜淇淋想要多少自己擠不但好玩又能為一餐劃下美好的結束平均花費與心得此次平均花費金額：1094元/人位在夜市商圈的平價牛排館店內環境乾淨明亮再加上自助吧的無限供應在競爭激烈的環境中做出自己的特色不論是想追求CP值或是高檔肉質來到傑克牛排通通都能滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.16.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1719054761.A.EE9.html ※ roger31311:轉錄至看板 Taipei 06/22 19:12 ※ roger31311:轉錄至看板 BigPeitou 06/22 19:13

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