[食記] 台南東區 鴻達臭豆腐 從攤車起家 好香酥
餐廳名稱：鴻達臭豆腐
消費時間：2024年/6月
地址：台南市東區東安路84號
電話：06-275-7357
營業時間：週二~週六15:30~21:00 週一、週日公休
每人平均價位：130元
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50857408
台南排隊美食-鴻達臭豆腐是從我讀書時期就愛吃的攤車小吃，因為生茼n了後來在東
區東安路開店面。
鴻達臭豆腐有賣大腸麵線、脆皮臭豆腐、麻辣臭豆腐、麻辣香豆腐，後面這兩樣是有限定
販售時間，想吃的話，要注意時間。
鴻達臭豆腐門口有M餐組合的優惠價，蠻貼心的，宵夜能同時吃到這兩樣台南道地小吃
，實在很幸福，難怪在台南很難減肥。
1大在鴻達臭豆腐外帶消費130元。
鴻達臭豆腐扛棒及店外觀
鴻達臭豆腐用餐環境
鴻達臭豆腐菜單/鴻達臭豆腐價目表
現點現炸
吃的時候總會令人想起大學時期，忙著打工、念書、運動，好充實耶。
現在就只剩下工作、家庭，沒什麼時間能悠哉窩在書店看書了。
現炸的臭豆腐好香好酥，它的酥脆程度不輸給獨臭之家，很推薦要再加它的蒜泥和辣椒，
味道好讚。
外皮實在太酥了，咬下去時有點硬，但裡頭的豆腐還很軟嫩，兩種衝突的口感，正是臭豆
腐的美妙之處。
臭豆腐中間挖一個洞，再用力塞滿泡菜，大家吃的時候要小心湯汁滴到衣服。
大腸麵線有加魚丸、大腸，雖然我覺得加的份量還好，但它的口味的確很合我的胃口。
對了~~店家那天不知道怎麼了，醋加的太重，所以偏酸。
推薦給大家我從學生時期就喜歡的鴻達臭豆腐，愛吃臭豆腐的必吃哦!
鴻達臭豆腐位於的東安路超級多好吃的餐廳，蠻推薦想不出要吃什麼時，到這裡晃晃。
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