[食記] 桃園。中正路無名小吃(貨運小吃)

看板Food (美食板)作者 (認命選擇保護自己)時間2周前 (2025/03/18 22:38), 2周前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:貨運小吃 消費時間:2025年/2月 地址:桃園市桃園區中正路1181號 電話:0918-182515 營業時間:08:30-13:30, 六日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/blog-post_18.html 在中正路近藝文特區的林立大樓裡,很奇妙地夾藏一間傳 統小吃店,有著突兀的存在感。 內用空間不大,只有幾張小桌和靠牆位。餐點主打麵、飯 、湯品和小菜,據說排骨飯是招牌。 排骨飯 90元 https://i.imgur.com/I5cUOtB.jpeg
排骨飯是用大碗公裝,份量十足。配菜有香腸、油豆腐、 木耳、高麗菜及半顆滷蛋。白飯上淋了肉燥滷汁,滷汁夠味不 死鹹。滷排骨入味,肉質紮實偏柴澀。 肉羹湯 70元 https://i.imgur.com/7QxaoAV.jpeg
肉羹湯的肉羹大塊且多,只是整體偏軟,要吃到內裡的瘦 肉條才有口感和滋味。羹湯味道略雜,沒什麼記憶點。老闆娘 提及排骨飯有送蘿蔔和丸子,她直接放到肉羮湯裡了,不知道 是否排骨飯本身會附贈蘿蔔丸子湯的意思。 鹹湯圓 80元 https://i.imgur.com/DCkM9Qm.jpeg
湯圓湯頭以調味為主,帶油蔥香。鹹湯圓外皮軟Q,豬絞 肉餡很夠味,感覺有五香及胡椒的香氣。配料有大塊白蘿蔔, 軟透清甜。 燙豬腸 70元 https://i.imgur.com/TuDo1fu.jpeg
豬腸軟彈無臊,佐些油膏便是好滋味。桌面有辣椒可用, 辣度不低請斟酌使用。 尚抄得瓜仔肉飯及肉圓推薦,只是胃容量有限,留待大家 親自感受。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.217.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1742308709.A.61A.html ※ 編輯: larle (36.231.217.40 臺灣), 03/18/2025 22:38:42
文章代碼(AID): #1dsOLbOQ (Food)
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