[食記] 台中義式料理 檸檬燉飯讓我超驚豔的皙酪
最近在審計新村附近發現一家義式小餐廳
沒有華麗裝潢，但氛圍乾淨明亮
還能看到主廚在開放式廚房專心料理
不收服務費，而且用餐不限時
餐點多以手作為主，整體蠻有質感的
第一次吃到檸檬口味的燉飯，真的驚為天人
直接被我男友封為他這輩子吃過最好吃的燉飯 ！
這邊簡單分享一下餐點心得，詳細請看blog：
https://kikifunlife.com/shiro/
▶ 皙酪炸雞襯洋芋泡芙附霹靂辣醬 $170
棒棒腿炸得外酥內嫩，咬下去帶肉汁
搭配綿密的炸馬鈴薯泥球
霹靂辣醬帶煙燻香，微辣不嗆，適合下酒或朋友一起分食
▶ 蒜香辣味奶油海鮮麵 $500
配料豐富，有大蝦、小卷、干貝、蛤蜊、鯛魚片
手工寬麵很Q彈，吸附滿滿醬汁，奶油底帶蒜香和微微辣度
▶ 馬鈴薯麵疙瘩襯帶骨雞松阪 $390
雞松阪煎至表皮微焦，肉質嫩中帶脆
麵疙瘩軟糯帶嚼勁，有淡淡馬鈴薯香氣~
▶ 小卷灣貝檸檬燉飯 $380
這道真的必點！完全沒有酸澀感，只有清新檸檬香～
糙米燉飯吸飽湯汁，米心保有嚼勁，加上榛果增加層次感
特別的是裡頭加入自製糖漬黃檸檬
與鮮甜的小卷、干貝搭在一起非常爽口，吃完整盤都不膩！
▶ 升級個人套餐 +$130
包含前菜、湯品與甜點。CP值很高！
沙拉清爽，蘑菇濃湯濃郁順口
甜點黑糖乳花口感介於豆花與優格之間，非常滑嫩
底下搭配懷舊的香蕉油清冰，特別解膩。
▶ 阿芙佳朵搭義式甜甜圈 $150
甜甜圈外酥內軟，單吃有淡淡麥香
與咖啡、冰淇淋一同入口，苦甜交織，整體不會太膩。
▶ 季節鮮果汁 $130
完全不加糖不加水，很真材實料！能喝到果粒，口感自然甜美～
▶ 小農鮮奶拿鐵 $100
咖啡不苦澀，奶香溫和。作為早午餐搭配很適合
整體來說，皙酪SHIRO是一間走實在路線的義式餐廳
價位合理，料理有特色，檸檬燉飯真的超推薦！
燉飯吃膩一般紅醬/白醬/青醬的人，絕對要來吃看看這道！
更詳細分享請看無廣告的好讀blog：
https://kikifunlife.com/shiro/
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☑ 店名：皙酪 SHIRO
☑ 地址：台中市西區昇平街134號
☑ 電話： (04) 2305-0003
☑ 營業時間：平日 11:00-14:30 / 17:30-20:30；假日 11:00-16:30（週三休）
☑ 用餐日期：2025/08/31
☑ 平均價位：主餐 $300–500 / 套餐 +$130
☑ 可否刷卡：否，只收現金
☑ 是否有包廂：無
☑ 推薦品項：小卷灣貝檸檬燉飯、阿芙佳朵搭義式甜甜圈
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