[食記] 台中新天地80週年桌菜~精緻好吃

看板Food (美食板)作者j88865時間18小時前 (2025/10/02 12:28)推噓9(9推 0噓 4→)

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我們家人之間感情滿好，過年過節都會聚餐因為平時就愛吃桌菜，每次挑餐廳也會優先選合菜類型基本上台中餐廳都吃遍了，吃到全家變得超挑嘴，應該能算半個美食評論家吧？這次中秋節打算跟家人提早聚餐，剛好遇到新天地80週年限定桌菜原本以為會跟之前的差不多，結果好吃到忍不住上來發文...... 除了好吃，擺盤、服務都很到位，儀式感直接拉滿我們吃五人份的，從前菜開始就讓我們驚嘆，直接分享幾道：松露鮑魚佐油漬海鮮 https://meee.com.tw/o6gTJaE 看旁邊居然還有餅乾，很新鮮的組合服務生說可以把罐子裡的海鮮放到餅乾上吃本來還擔心味道會不會很不搭，結果入口發現不會欸，超開胃太神奇了吧！才剛開始吃就有點佩服了........ 翡翠干貝銀魚羹 https://meee.com.tw/w1t4U9z 我數了一下，一碗小小羹湯裡面放超過8顆干貝！跟滿滿銀魚一起吃真的很滿足，父母更是讚不絕口，表示非常健康好像真的有『補到』了耶XD 釜燒甘煮鮭魚頭 https://meee.com.tw/ZMlUuMw 經典不敗的台式口味，醬汁鹹中帶點甜，入口回甘適合配飯厲害的是鮭魚肉非常細緻，不會有煮太久變柴的狀況旁邊還有牛蒡、紅蘿蔔可以解膩，很入味，搭一起吃層次更豐富了芋頭西米露 https://meee.com.tw/cmQp5aF 已經很飽了，最後還上個料超級多的甜點大甲芋頭外型完整不會爛，內裡超綿密，和奶味十足西米露一起吃滿足感爆發幸好吃甜點是用另外一個胃，不然我們真的會撐死回程路上，我們家在討論哪道最好吃我喜歡油漬海鮮，我媽喜歡鮭魚，我妹喜歡西米露，我爸說他全都滿喜歡的以整體上來說，新天地80週年菜色真的有用心，從環境、服務到菜色都有一定水準之後如果有慶生或圍爐等聚餐需求，也會優先考慮這家餐廳名稱：新天地崇德旗艦店消費時間：2025年/9月地址：台中市北屯區崇德五路345號1樓電話：04 2243 8222 營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.144.227.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1759379294.A.80E.html

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