[食記] 普寧肥仔夜茶中國廣東平價深夜廣式茶點

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1周前 (2025/11/09 19:00)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：普寧肥仔夜茶消費時間：2025年/11月地址：中国広东省深圳市新安街道海富社区45区南一巷3号103 電話：+86 13049399020 營業時間：18:00 - 03:00(+1) 每人平均價位：48 CNY 可否刷卡：可，透過行動支付有無包廂：無推薦菜色：金沙紅米卷/蝦仁燒賣/蝦餃官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/puning-fat-dimsum.html 2025年11月4日這天因為工作的關係而來到中國廣東深圳晚餐在潮旺大排檔大快朵頤後想說難得來一次這裡稍微休息一陣子就又來到普寧肥仔夜茶吃宵夜普寧肥仔夜茶的地址是廣東省深圳市新安街道海富社区45区南一巷3号103 最近的車站是深圳地鐵翻身站這天約莫是23:30抵達普寧肥仔夜茶其專門營業宵夜場的生意相當不錯客人不少但不用等待就可以入座雖然室內室外都有座位但我看當地人似乎選擇坐室外的多一點於是我就入境隨俗選了室外的座位坐下後就給了一壺茶不過不像那種高檔早茶的酒樓這裡不用收茶資這裡的點餐方式則是用微信或支付寶掃桌上的QR Code即可不過兩個QR Code是不一樣的一邊是夜茶一邊是生蠔的不要掃錯了喔而這裡雖然用餐環境是比不上高檔的酒樓舒服但品項還是挺多的如果難以決定的話也可以直接看看最上面的店家推薦不過這裡餐點多而且價格看起來是真的不貴讓人有點難壓住都給他點一遍的衝動在經過仔細思考之後最後則是點了這5樣：鮮甜蝦餃，10 CNY 蝦仁燒賣，10 CNY 荷香糯米雞，6 CNY 魚子燒賣，10 CNY 金沙紅米腸，12 CNY 總計是48 CNY 這裡點完餐後需要先付款可以透過微信或支付寶刷信用卡對於客人相當友善方便 https://pbs.twimg.com/media/G5TtfFXagAAXMMj.jpg

點完餐後因為是現點現蒸現做所以需要稍等一下大概過了5分鐘之後第一道金沙紅米卷率先上桌了！這金沙紅米卷外層裹上的是一層紅米紙所以外觀呈現紅色裡頭炸的頗酥脆口感像是油條而裡面則塞滿蝦漿吃起來口感豐富而鮮味十足搭配上的醬料則像是拉差辣醬 https://pbs.twimg.com/media/G5TtfFUbwAARm0f.jpg

而又過了5分鐘之後我點的其他蒸籠點心就一口氣的送上桌了！這樣大快朵頤的吃茶點光是看種類數量就相當滿足而且只花了200 TWD左右不得不說這價格是滿親民的當然份量種類看起來滿意了也要來鑑定一下品質了首先就拿起個蝦仁燒賣試試 https://pbs.twimg.com/media/G5TtfFPaUAAMVgP.jpg

這蝦仁燒賣的蝦仁口感保持自然的彈性裡頭的肉餡也是鮮而Q的原味吃起來口味適中舒服好吃而蝦餃的部分外皮看起來晶瑩吃起來厚薄適中而有彈性裡頭的蝦仁也給的很完整和肉餡搭配口感也很好不會突兀吃起來鮮美又可口而魚子燒賣的部分看起來則是將上頭的蝦仁換成了魚子做點綴不過我有發現這個裡面的肉餡相比蝦仁燒賣大小比較不平均有一兩個會吃到較大塊的肉餡而以風味和口感來說我個人覺得蝦仁燒賣更勝一籌最後則是這個荷葉糯米雞其實這家的荷葉糯米雞蒸的其實米有軟糯而入味並有荷葉的清香肉餡和香菇也提供十足的風味其好吃是好吃這個作為宵夜實在是太有飽足感了放在這種已經吃過晚餐的時刻就比較沒那麼合適普寧肥仔夜茶這次的消費我覺得價格對於其品質算是相當超值得了個人蠻喜歡這個金沙紅米卷的而蒸點的部分我會優先選擇有蝦仁的其蝦餃和蝦仁燒賣品質都相當不錯 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1762686052.A.68C.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 China_Travel 11/09 19:01

[食記] 普寧肥仔夜茶 中國廣東 平價深夜廣式茶點

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