[食記] 台北南港 大河牧場 漢堡排專売—南港環球
餐廳名稱：大河牧場 漢堡排專売—南港環球店
消費時間：2025年/10月
地址：臺北市南港區忠孝東路七段371號B1樓
電話：02-26532238
營業時間：11:00-21:30
每人平均價位：300-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：漢堡排都推
好讀網誌版：https://threestupidwolve.pixnet.net/blog/post/197513179
本次要帶大家體驗的是位於南港車站的大河牧場 漢堡排專売~
香氣一靠近就知道：有料。
大河牧場的鐵鍋漢堡排，上桌前就能聞到清亮的肉香。
那不是浮誇的重口味，而是一種「肉自己在說話」的香。
一看到鐵鍋冒煙，眼睛直接變成貓頭燈。
牠知道，這鍋裡面有真功夫。
價位（親民但講究）
品項 價位（約）
招牌鐵鍋漢堡排套餐 NT$260 – 320
雞肉、豬排系列 NT$240 – 300
烤物（雞翅、雞腿捲） NT$100 – 150
小菜、加點單品 NT$30 – 60
以南港車站地段來說，算是高質感但不會心痛的價格。
餐點特色（鐵鍋、肉汁、層次明確）
鐵鍋漢堡排：靈魂所在
熱騰騰端來時，鍋底還在發出「嘶——」的聲音。
漢堡排外層微焦，內裡軟嫩多汁，
洋蔥和蔥花的香味像是幫肉開了一扇窗，
讓整個香味跑出來。
每一口都能吃到肉本身的甜與濕潤。
蔬菜搭配清爽、不搶戲
花椰菜、胡蘿蔔、秋葵都保持原本的風味，
口感偏清脆，是讓肉更突出的點綴。
烤雞翅與雞腿捲：小小驚喜
外皮烤得漂亮、油香迷人。
若你本來只想吃漢堡排，
建議：
這盤烤物，非常值得多點。
套餐飯與味噌湯：樸實但到位
白飯軟中帶Q、味噌湯溫順不搶戲，
是那種日常卻不可缺少的存在——
讓人有「這餐完整了」的感覺。
餐廳優勢（舒服、快速、乾淨）
出餐快：適合趕時間、上班族、搭車前吃一頓。
座位乾淨、用餐動線明確：不壓迫、不雜亂。
單人客也很自在：吧台型桌面很友善。
鐵鍋料理的香氣，是招牌也是記憶點。
總結
「這裡的漢堡排不是浮誇，而是踏實。
肉香、火候、鍋氣、蔬菜、米飯……
每一樣都是乖乖做好自己的角色。
如果你今天只想吃一頓暖心又飽足的日式餐，
大河牧場，是能讓人吃完露出幸福表情的那種。」
——舔著嘴角說的。
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