[食記] 台北松山凱文爸爸道地美式烤肉

看板Food (美食板)作者fitten (fitten)時間9小時前 (2026/03/22 12:05)推噓2(2推 0噓 10→)

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餐廳名稱：凱文爸爸消費時間：2026年/3月地址：臺北市松山區南京東路三段303巷8弄5號電話：02-2511-7427 圖文版 https://saving-coupon.com/baba-kevin-bbq/ 今天來吃一間以往都是透過外送訂餐的餐廳，號稱臺灣唯一道地美式烤肉的BABA KEVIN BBQ凱文爸爸！ BABA KEVIN BBQ 菜單認真說單獨看菜單實在覺得很迷幻，沒有解說有一種有看沒有懂的感覺，建議直接掃桌角點餐的QR code看裡面的內容會比較好懂（然後官網菜單更迷幻，所有單位是用"公斤"，像是馬鈴薯泥 NT800 / 公斤、起司通心麵 NT1000 / 公斤，到底誰會一公斤一公斤的點啊！）簡單來說不要管什麼"拼盤"，因為價格其實跟單點是一樣的啊，唯一有差異的應該是點美式烤肉拼盤pitmaster platters會送一份美式手抓飯這樣。今天點了美國烤肉拼盤（半份豬肋排+奶油玉米+捲心菜）+ 北鼻漢堡（灌木煙燻牛胸肉+胡桃木手撕豬肩肉+美國東岸燻牛）+ 單點一份灌木煙燻牛前胸肉其實因為是不同人要吃得所以我們灌木煙燻牛前胸肉是另外點一張訂單的，結果送來時卻是放在一起了.... 飯的口感偏向粒粒分明的那種。豬肋排半份，今天拿到的份量是 7 bone，口味算是相當適中的調味，不會覺得過甜或是口味太重，但有些邊邊角角"柴"感有點明顯就是了。配菜兩個都點了偏小孩子口味的，但都可以說服自己有吃蔬菜呢！奶油玉米真的很奶很甜，小朋友應該愛死！捲心菜也是美乃滋風味十足，但還是保有一些高麗菜的口感就是了。北鼻漢堡很可愛的迷你漢堡，漢堡皮直徑大約6~7公分左右，但相比之下內層的肉真的有夠爆！不過因為漢堡已經有添加其他調味了，所以就單獨想要品嘗烤肉風味來說會比較可惜。自助醬料與店內店內基本上都是自助式，包含倒水也是自己來，醬料方面我們試了牛肉醬跟卡羅萊納金黃醬都滿喜歡的，除了軟性飲料外也有啤酒選項，而且啤酒還可以先試喝再決定，相當貼心。外面的桌子比較大一點，人多一點的話也比較舒適，不過好像會跟室外的空氣有流通，偶有聞到煙味實在扣分= =。凱文爸爸道地美式BBQ 整體心得以往都是透過Uber Eats外送，非常喜歡肉類的處理與調味，今天終於來店裡用餐。點了以往沒試過的漢堡類產品與豬肋排，整體來說美味依舊，若以飽足度的話，光是肉類大概吃完還會覺得略為空虛啊~ 加上飯或是點漢堡類的可能飽足度會高一些。餐點速度也不算慢，結帳只能用現金或信用卡，但因為我們分開結帳就只能都付現，但奇妙的是我們明明就是分開兩張訂單送出的啊= =，後台結成一筆關我什麼事呢（攤手）以吃到道地美式烤肉來說，凱文爸爸至今仍是我吃過最滿意的店（講的好像我多了解美式道地烤肉跟吃過多少店家以較一樣XD） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.131.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1774152320.A.45E.html

[食記] 台北松山 凱文爸爸道地美式烤肉

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