[食記] 三重大同北路 嘉義火雞肉飯 旭日食堂
圖文：https://www.lovefood.cc/2026/04/cp4.html
來到新北市三重區的大同北路，這裡是當地知名的美食一級戰區，而嘉義火雞肉飯-旭日
食堂就坐落在強敵環伺的巷弄中。即便緊鄰著三重三大滷肉飯名店，這家店依然憑藉著穩
定的品質與親切的服務，吸引了絡繹不絕的在地排隊人潮。
與一般便當店僅提供三樣配菜不同，旭日食堂的便當可以讓顧客從十幾種新鮮炒製的菜色
中，自由挑選整整四樣配菜。這種慷慨的份量，在物價齊飛的當下顯得格外佛心。不論是
爽脆的茭白筍、入味的苦瓜，還是厚實的滷豆腐，每一樣都能感受到主廚現炒的熱度與誠
意，讓每一份三重便當推薦選擇都充滿了變化與滿足感。
核心主食的表現同樣可圈可點，尤其是招牌的雞滷便當，將火雞肉的細緻與滷肉的濃郁完
美揉合。火雞肉絲在淋上雞油與特製醬汁後，肉質不乾不澀且帶有獨特香氣；而那一勺帶
有晶亮油脂的滷肉，更是將整碗飯的風味提升到了新的層次。
這裡的青菜色澤翠綠且口感清脆，即便在尖峰時段，也能看到廚房不斷補上現炒的新鮮食
材。對於在外用餐、擔心蔬菜攝取不足的朋友來說，這裡多達十幾種的配菜選擇簡直是城
市綠洲。即便口味稍偏台式古早味的鹹鮮，但整體而言油膩感控制得當，每一口都能品嚐
到食材原有的鮮甜與鍋氣。
1. 餐廳名稱：嘉義火雞肉飯-旭日食堂
2. 詳細地址：新北市三重區大同北路25號
3. 聯絡電話：02-8988-1018
4. 營業時間：11:00 至 19:45（
造訪日：2026.4
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.161.199 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1775929512.A.95E.html
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章