[食記] 馬祖東引 國利豆花 東引唯一一家甜品店
餐廳名稱：國利豆花 東引店
消費時間：2025年/09月
地址：212連江縣東引鄉樂華村79號
電話：0836-76142
營業時間：每日10:00~14:00；16:00~20:00
每人平均價位：60
可否刷卡：無
圖文網誌版：https://reurl.cc/groWqR
國利豆花的本店位於馬祖列島南端的東莒，擁有超過 60 年歷史，出品的豆腐更被當地列
為「東莒三寶」之一。後來老闆的兒子因緣際會與東引結下關係，於是在 2009 年於中正
路上開設分店，讓這份甜蜜的味道飄散到馬祖最北端。
店家每日分兩個時段營業：10:00–14:00 與 16:00–20:00，無論午餐後或晚餐後，都能
來這裡享用甜點。不過在旅遊淡季，營業時間可能縮短，冬春季節常常撲空。
國利豆花有販售的品項不多，以傳統豆花與豆漿豆花為主。之前不少人也推薦他們家的布
丁，不過最近都停售了，不知是不是這幾年前來東引的遊客少了很多，店家選擇專注於少
數幾樣美食。
我來了幾次，都是點他們招牌的豆漿豆花。豆花香濃綿密，搭配濃郁豆漿，一口下去清爽
又有蛋白質加持。份量給得很實在，小小一盒卻沉甸甸，拿在手裡就覺得誠意十足。
豆花固定會附三種配料，但不能自選。老闆只會簡單詢問「甜度多少？」、「要不要冰？
」。每次來配料略有不同，有時是芋圓、粉圓或花生，但綠豆始終不缺席。
豆花入口綿密，豆漿味香濃，甜度不會過頭，冰鎮後更是沁涼爽口。炎炎夏日裡，這樣一
碗豆花，就是最佳解暑涼方。
若以台灣本島的標準來看，東引的國利豆花或許稱不上特別，但在國之北疆的偏遠小島上
，能嚐到這碗綿密豆花，已是一種難得的幸福。對我而言，夏天來東引若沒吃上一碗國利
豆花，總覺得少了什麼。
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