[食記] 台北松山 花娘小館創始館~黃仁勳愛店
餐廳名稱：花娘小館創始館
消費時間：115年/7月
地址：臺北市松山區敦化北路165巷9號1樓
電話：02 27184469
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
每人平均價位：600
可否刷卡：可
推薦菜色：蔥油雞、老皮嫩肉、海鮮豆腐煲、那個中卷、花娘烤排
圖文好讀板：https://reurl.cc/Ym62MX
在宣布放颱風假那一刻馬上拿起手機訂位花娘小館，沒想到真的訂到了
一早 雖說太陽很大，但風雨是也一陣一陣的
桌上都有附上冰的麥茶 不夠可續，雖說味道沒有很濃，但有東西喝真的大大加分
付費飲料區
蔥油雞：這道菜是小孩子們最愛的一道菜，肉質軟，不柴又多汁，味道剛剛好
蔥爆牛肉：肉算大塊有些厚度，但有的咬起來比較潤(台語)，蔥爆的味道也不夠搶眼
薑絲炒大腸：味道很夠，口味不會過嗆，薑絲用嫩薑，很特別，只是大腸部位不是我愛的
，我覺得比較還好，倒是蘇爸爸覺得超好吃
腐乳西蘭花：一開始不知道西蘭花是甚麼，後來才知道是綠花椰菜，這道的表現我覺得還
好而已，不會難吃，但不至於驚艷
蒼蠅頭：在評論以及菜單均看到這是招牌菜，我們點了小辣，想說蒼蠅頭就是要辣才好吃
，但是是真的蠻辣的，所以這道菜當天有些滯銷，家裡人能吃辣的人太少了，下次應該會
試試微辣
老皮嫩肉(大份)：超級好吃的，這是我最驚豔的一道菜，一咬下去，香味四溢，裡面的豆
腐超綿密，外頭不是酥脆的那種口感，但是整體調味也很棒
花娘烤排：這是現場大人最愛的一道菜，也是最稱讚的，肉軟嫩又入味，不用刀子就
能分食
海鮮豆腐煲：這道非常下飯，因為小孩緣故，特意做不辣的，一樣好吃，且料蠻多的
那個中卷：中卷很新鮮，調味也好吃
陶板杏飽菇：吃起來超級有鐵板肉的感覺，可能因為黑胡椒的緣故，讓人一度有再吃牛排
的感覺，杏飽菇蠻大的，且每一塊都很多汁
天府豆花魚湯：有魚有蛤蜊有豆腐，超適合有小孩的人點的湯，湯頭清甜，喝起來清爽
銀絲卷：熱熱吃很好吃，冷了吃就會有點膩
總評
不得不說，花娘小館位置真的不好訂，只能線上訂位，通常在要訂的日期前一個月
00:00才能開始訂位，上次只搶到週日比較晚的時間，幾經考量，還是覺得算了，沒想到
因為颱風，得到了個品嘗的機會。 花娘小館附近收費停車場蠻多的，所以開車來也是可
以，當然最方便的還是台北小巨蛋捷運站 由於是川菜館，基本上有很多辣的菜，不過都
可以做不辣，這點很不錯！內場服務人員都很NICE，上菜速度也算快；因為我們人多(8大
4小)，所以有的菜色就做大份的，這點在點餐時，服務人員會給予建議。
今天的餐點，我們一致認為很不錯，當然有幾道令人驚豔的菜色，下次一定會再點，如
：蔥油雞、老皮嫩肉、海鮮豆腐煲、那個中卷、花娘烤排，這幾道菜是連我家大廚(蘇媽媽)都稱讚道不行的
菜，下次有機會可以再來開發新菜色^^
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