Fw: [食記] [新竹] 高北牛乳大王
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1gQr0Lvy ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [] [新竹] 高北牛乳大王
時間: Thu Jul 30 21:22:24 2026
[新竹] 高北牛乳大王
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新竹大同街／文昌街交叉口，原就有間木瓜牛奶老店：神仙牛乳大王。
沒想到約三四年前在神仙牛乳大王對面又開了間高北牛乳大王。
（在双星甜不辣旁）
高北牛乳大王粉絲頁曾有貼文寫了品牌介紹：
成立於1992年，早期名稱為"高北LR"店......
......最初以行動餐車亮相，穿梭在全台各地的夜市......
......2010年將餐車重新設計裝潢......更名為"高北牛乳大王"......
......2018年高北的第一間門市在台中一中商圈開幕......
根據2024/3的貼文上，高北牛乳大王當時新竹到彰化共有七間店。
同月份的貼文有七間門市的門店照，除一中店外，其他分店都有內用空間。
新竹東區店店面看來如同品牌介紹：
設計簡約明亮，擁有醒目的招牌及明亮的空間
雖說應該有二樓甚至三樓的內用空間，但店內產品就只有飲品，連「厚片」
都沒有，就沒有特地爬上樓梯去喝杯木瓜牛奶的念頭。
在天氣還沒超炎熱，附近飲食店還沒開門排熱氣的時間。
大同街這面騎樓的座位區就可以暫歇一下。
新竹東區店一樓店面，開口在文昌街這一面。
（就能見上二樓的樓梯）
飲品價目表就高掛於店內。
飲品八九成是含牛乳的，而牛乳還有近十種可以自選。
不同乳品旁有10、15、20、30等不同的標價，不確定是否就是自選乳品的加價。
沒特別指定乳品，木瓜牛奶目前是70元。
點的時候只有被問是否要自選乳品，並未詢問甜度。
雖然店內開放式吧檯讓消費者可以看到製作飲品的步驟。
但一開始沒特別留意店員的動作，所以沒看見木瓜、牛乳、糖等內容物的份量。
這木瓜牛奶喝來還算濃，木瓜味較不顯。
有喝到一兩顆米粒大沒打散的木瓜，口感不太好。
木瓜牛奶沒特別點半糖或無糖，店家說沒說就是正常甜。
是用環保保溫杯，沒用吸管，剛喝的時候冰涼但不覺得太甜。
不過喝到底部，也不知是糖沉澱還是甜度累積，喝來雖然依然冰涼，
卻有偏甜感受。
喝過新竹市頗有名的木瓜牛奶：神仙牛乳大王、本味木瓜牛奶專賣店。
雖都是在多年前，無法詳細比較之間的差別。
不過感覺還是老店較合胃口。
這木瓜牛奶，喝來雖未很驚豔，但就嘗鮮還算可以。
這家的優勢算是營業時間較長、售價較低、有舒適的內用空間。
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新竹市東區文昌街14號 09:00～00:00 高北牛乳大王
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