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[ Food ]
討論串[請益] 請問台北有沒有不用髒油黑油的鹽酥雞呢？
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老闆所使用的油是嘉新耐炸油，這個牌子許多五穀雜糧行都有在賣，. 我想並不是什麼來路不明的不好的油，單買一桶十八公升價格也在四百之上。. 如果是大量批發的價格，我就不清楚了。. 他每次換油大概是換半桶，也就是耗掉一桶半的油，但是他仍然能夠賺錢，. 而且可以經營到隔個幾天就休一天，但是顧客依然死忠來乖乖
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我相信你沒有吃過這間攤子，. 所以理所當然也沒有辦法想像與理解老闆是怎樣的愛乾淨與怎樣的一天換三次油。. 對於不瞭解的事情用自己所理解的方式去陳述是人之常情，. 但是如果只想相信自己所理解的事情而不願意相信版友看到的事實，. 沒有看到情況就恣意批評，胡亂的替人戴大帽子，. 那麼您的文章就不具任何參考
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油一天換三次. 這根本就是不可能的. 一桶油就要400元了(400元以下的油對身體也不太好). 換三次就要1200，一個月下來要多少??. 就算他是一桶分三次換的，一個月下來也要破萬. 更何況只有營業六~七個小時，一般的耐炸油最少最少可以炸上一天. 油還是清的，再加上鹽酥雞的利潤不高. 所以以成本來
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說到乾淨的鹽酥雞, 不得不推永和市得和路上的一家鹽酥雞.... 天天換油已經算很乾淨了, 他是一天換三次, 而且一天只營業六, 七個小時.... 映像中好像是下午四五點才出來, 十一點多就會收攤了...(有時候晚一點). 老闆自己還有幾十條抹布, 有點髒就會換乾淨洗過的..... 還有衛生紙(還是舒
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