Re: [討論] 大家覺得哪家珍奶最好喝!

看板France (法國)作者 (merci)時間15年前 (2010/01/22 08:18), 編輯推噓3(3015)
留言18則, 6人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
今天早上又再次去電珍珠 店長表示要12點才能拿,並曉以大義告知 珍奶並不如想像中好做 所以沒辦法幫忙稍微趕一下我想要的16杯 因為他們11:30才開始營業 提前訂購也無法配合 我想我得自己好好研究如何泡珍奶了! ps.我們楓丹白露這邊有好幾家pizza外送店 還是免費外送 這在巴黎很不常見的嗎 (當然跟珍奶外送是兩回事啦,因為有其他同學想要訂pizza請客) 珍珠煮成功之後 還有帶鍋子 杯子 吸管 等等的問題 (實在無法想像我要如何從楓丹白露帶到巴黎學校去) 請問更好的方法嗎? 謝謝了^^ ※ 引述《grace517 (merci)》之銘言: : 我想請語言學校的同學喝珍珠奶茶 : 順便讓大家記得台灣的好 呵呵 : 目前我喝過 : 珍珠茶館和rue de belleville上的那家(糟糕不知道店名) : 我和我先生各投一票 : 不知道版友們喜歡哪家呢? 還有別家嗎? : 不過剛剛去電珍珠 : 發現在執行上會有困難 : 因為學校1:00就下課 他們要我11:50才能拿(不外送) : 我擔心我回到學校就要12:30了吧 : (Catholique) : 所以.....有點小麻煩 : 不過還是回到正題吧 : 請大家分享一下喜歡的珍珠奶茶 : 感恩 -- ○ FRANCE GOAL!!!!!!!!!!! ◥●◣ ◢█◣ ○特雷澤蓋衝點頭搥 █◤ ████████████ █◣ ████████████◢█ ████████████ ◥◥ ◢ 席丹凌空抽射 法國將拿下06'FIFA冠軍!!! ◤◥ 亨利千里單騎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 93.14.58.100

01/22 14:10, , 1F
露營餐具一般超市就有賣了,可以買一些塑膠杯來用。
01/22 14:10, 1F

01/22 14:10, , 2F
至於珍珠你要自己煮的話,最好提前幾天先少量練習一下
01/22 14:10, 2F

01/22 14:11, , 3F
很多人煮失敗過。茶水其實簡單,如果語言學校有那種員
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01/22 14:12, , 4F
工廚房或飲水機當場用茶包沖,買一罐煉乳就人人歐樂了
01/22 14:12, 4F

01/22 14:12, , 5F
珍珠可以用保鮮盒帶的,ziplock那種還不會漏水
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01/22 21:15, , 6F
其實煮珍珠不難,只是煮的過程中記得攪拌以免黏鍋,
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01/22 21:16, , 7F
煮完之後要燜一下,最後再用冷水沖到冷卻,應該就很OK了
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01/22 21:16, , 8F
這是我以前在飲料店打工煮珍珠的經驗,有點久遠了XD
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01/23 00:18, , 9F
煮好的珍珠裡加糖,攪一攪,才不會黏在一起,量少不好煮,但是
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沒煮過 要練習XD
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01/23 00:20, , 11F
像F大說的煮時要攪(不要沾黏成一團),燜的時間跟煮一樣,燜
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的時候,請不要打開,時間到倒出來,洗一下冷水,加糖下去就OK
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01/23 00:21, , 13F
煮大粒的 以煮28-30分為例 你約8-10分就要攪拌一次
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01/24 02:48, , 14F
珍珠煮好撈起拌砂糖(讓它浸在濃濃的糖水裡),8小時內食用,
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時間太久,或是冰過,會吸水就變得硬硬的很難吃。y
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01/24 06:29, , 16F
謝謝大家!真的很感動^^希望可以讓同學喜歡!
01/24 06:29, 16F

01/24 06:32, , 17F
L大謝謝您!回信真的超詳盡的:)
01/24 06:32, 17F

01/25 20:39, , 18F
哈哈 大家離開台灣久了全部變成煮珍奶達人
01/25 20:39, 18F
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