[食記] 送你「一朵」冰淇淋-Gelati d'Alberto

看板France (法國)作者reticent (木棉花)時間13年前 (2012/07/11 14:59)推噓1(1推 0噓 0→)

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好讀圖文網誌版 http://tzuyaya.blogspot.tw/2012/07/gelati-d.html -- 這幾天氣溫飆高，讓人好想念義大利的冰淇淋。法國的冰淇淋雖然沒有義大利好吃，但這間位於巴黎最古老的石板街道--Rue Mouffetard上的手工玫瑰花冰淇淋店Gelati d'Alberto，讓人好驚喜。 Gelati d'Alberto 冰淇淋，外型就像朵綻放的玫瑰花，如果配色合宜，看起來更是賞心悅目，雖然巴黎有其他類似的冰淇淋店，但Gelati d'Alberto是最受巴黎人喜愛的玫瑰花冰淇淋店；除了外型之外，Gelati d'Alberto其實是義式作法，食材新鮮，絕不添加防腐劑、乳化劑等人工化學產品，每天的冰淇淋也都是當天現做，當天賣不完，隔天早上馬上丟掉，深受挑嘴的巴黎人信賴。此外，Gelati d'Alberto的價格在巴黎算是相當實惠，兩球杯裝3歐元，餅乾的話3.5歐元，並常常有特別的促銷優惠，因此，即使我們是晚上11點才去吃，客人也絡繹不絕，在 TripAdvisor上面的分數也很高。 -- 我們的房東相當推薦Gelati d'Alberto ，她覺得比小天使冰淇淋好吃，此外最推薦「花系列」冰淇淋，所以我點了玫瑰與紫羅蘭，夥伴則是點了檸檬與牛奶(有點詭異)，另一個朋友點了香草與肉桂口味。店員細心的把第1球做成中間的花蕊，再慢慢地疊上第2、第3...球當花瓣，最後，一朵盛開的冰淇淋就出現啦~ -- 玫瑰與紫羅蘭除了配色吸引人之外，冰淇淋的味道都相當清甜，並富有層次感，也沒有噁心的花精味，吃起來很順口，再配上淡雅的花香，是視覺、味覺、嗅覺的三重享受。除了分開吃很好吃之外，一起吃也別有風味。但檸檬與牛奶就還好，雖然這兩個搭配本身就有點詭異，但分開吃也都so so，尤其是在義大利吃太多檸檬冰淇淋，因此嘴巴變得非常挑剔，目前還沒吃到義大利之外地區，有任何一家冰淇淋店的檸檬口味比得上在義大利吃過的任何一家。而香草則是及格，肉桂的肉桂味很淡。我們三個一致認為玫瑰與紫羅蘭是當天的第一名~! 有機會到幕夫塔街附近的話，除了吃著名的可麗餅之外，也可以過來點一朵玫瑰冰淇淋試試看，聽說芒果、奇異果其實也不錯吃唷。 -- Gelati d'Alberto 電話：+33 1 77 11 44 55 地址：45 rue Mouffetard 75005 / 12 rue des Lombards 75004 , Paris, France -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.54.224 ※ 編輯: reticent 來自: 114.32.54.224 (07/11 15:03) ※ 編輯: reticent 來自: 114.32.54.224 (07/11 16:32)