Fw: [遊記] 2012巴黎行之L'Ardoise我又來啦（四訪)

看板France (法國)作者fayehsu (我痛恨網路小白)時間13年前 (2013/01/16 21:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1Gz1l7-M ] 作者: fayehsu (我痛恨網路小白) 看板: EuropeTravel 標題: [遊記] 2012巴黎行之L'Ardoise我又來啦（四訪) 時間: Mon Jan 14 22:52:51 2013 無音樂好讀圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/fayee0829/10374340 （我頂著剛剛下飛機疲憊的浮腫的臉龐，還是殺到L'Ardoise吃了我此行的巴黎第一餐！）在美國感恩節假期前，之前的同事小凱突然whatsapp跟我說，她又要回到她最愛的巴黎度假，我們一來一往聊了一陣，最後小凱留下一句：『妳想來嘛？妳要不要跟我一起去玩？』這一句話就在美國人妻我的心中激起了層層漣漪，開始努力盤算該不該去？要去的話要怎麼排行程？是不是要順便去瑞士走走？（大家看得出來從第二個疑問句開始就都是肯定的發問法嘛？）最後因為想到下學期的課實在比較重，在好花堪折直須折（人生當玩直須玩）的想法下，我決定在11月中來個巴黎五天/瑞士五天的歐洲快閃之旅！歐洲快閃之旅從巴黎出發，而我的巴黎之旅又從我最愛的餐廳L'Ardoise出發！ L'Ardoise: 28 Rue Mont Thabor, 75001 Paris, France （凡登廣場附近） http://www.lardoise-paris.com/ Reservation: +33 1 42 96 28 18 （L'Ardoise的小黑板已經變身成精美的英文菜單囉！）可能是L'Ardoise名氣越來越大，這次除了之前熟悉的法文菜單小黑板以外，也已經有提供英文菜單囉，到訪的旅客不用再擔心語言不通的問題囉！這次我跟小凱一樣，再度選擇了午餐35歐的套餐， 35歐的價格在巴黎可以享用前菜、主菜跟甜點的套餐相當划算，尤其是L'Ardoise的份量極大，菜又美味，這就是我一再到訪的原因！基於之前的美好回憶，我的前菜再度選擇了龍蝦醬佐鮮蝦義大利餃（Ravioli），醬汁美味依舊，讓我整個很想把麵包拿來把它通通沾光，可是這次的鮮蝦內餡有點失去彈性，讓我有點惆悵。小凱選擇的前菜則是蝸牛培根蘑菇薄餅，煎的香脆的薄餅皮，裡面包著滿滿、經過蘑菇培根炒香後的蝸牛，蝸牛香嫩多汁，一點感受不出蝸牛可能有的腥味，搭配上脆脆的餅皮，L'Ardoise真的非常擅長以多層次的口感來處理食材，這道我非常推薦，喜歡蝸牛的人絕對不能錯過！主菜部分我跟小凱都選擇了鴨腿，有別於常見的香煎鴨腿，這次的鴨腿用濃濃的紅酒洋梨醬汁燉煮，吃的時候有入口即化的感覺。不過也因為用了比較濃厚的醬汁燉煮，所以吃久了會有點膩口，要搭配煮的滑嫩的馬鈴薯泥才比較好入口。跟之前三次造訪的經驗都一樣，通常在L'Ardoise吃完主菜以後，至少都會飽到喉嚨，但是基於我們是擁有另外一個甜點胃的女生（而且甜點已經包含在套餐裡面了），甜點我們還是奮力的把它吃完。照片上方是小凱選的巧克力蛋糕配香草冰淇淋，這道非常好吃！ L'Ardoise的巧克力蛋糕有點慕絲的質感，濃醇綿密，搭配清爽的香草Gelato，是一個滿足感非常高的甜點！至於照片下方，大家可能有點熟悉，就是我之前曾經點過的、比水杯還大的焦糖烤布蕾！其實從頭到尾都不想點這個，因為太大，但是剛下飛機的我不知道是哪根筋不對，眼花的就指了這個，來的時候真的是有點傻眼，因為我是真的好飽呀！雖然是不小心點錯，但是L'Ardoise的焦糖烤布蕾表現依舊令人讚賞！布蕾本身香草味香濃，搭配上清爽的莓果冰沙，加上烤布蕾中間的莓果醬汁，大大了減低焦糖布丁可能出現的膩感，好吃！從2004年第一次到巴黎到現在，每每造訪L'Ardoise總有不同的驚喜，唯一不變的是身邊總有溫暖舒心的姊妹淘旅伴，讓我的旅程更加的開心與美好，想到這點我就覺得我是真的很幸運！拖搞拖了半天，終於開始整理遊記啦！接下來要分享艾菲爾鐵塔下的聯合國和平熊展覽，敬請繼續支持觀賞喔！！ -- 廢費肺沸吠怫胇厞曊鼣櫠芾蟦妃剕鐨騛馡狒砩濷癈昲菲霏 FAYE~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.164.160 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fayehsu (101.12.51.61), 時間: 01/16/2013 21:28:44