Fw: [住宿][食記] 2013.10法國蜜月-南法Val Baussenc

看板France (法國)作者ancom (我也是個平凡人)時間12年前 (2014/01/21 10:02)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1ItTEAGa ] 作者: ancom (我也是個平凡人) 看板: EuropeTravel 標題: [住宿][食記] 2013.10法國蜜月-南法Val Baussenc 時間: Tue Jan 21 09:55:17 2014 無音樂圖文網誌版：http://blog.yam.com/ancom/article/71881194 =====================以下純文字版=================== 從亞維儂離開，就往這天晚上的住宿地點-Val Bausswnc前進啦! 這是莊園旅館，我們接下來兩天的晚餐&住都在這裡喔! 這其實是要離開的那天早上跑到外面拍的進來的時候都沒發現有這麼大的看板耶! 這間是三星級的莊園旅館喔~ 要進到主建築物前，還有一條道路占地超廣的! 就有那種住在城堡哩，進去前還要開10分鐘的那種fu~XD 有一塊大石頭刻著莊園的名字~好氣派! 四周有好多好多的草地也種了好多矮樹跟繽紛的花朵早上陽光照起來超舒服的~ 這棟就是主建築物囉! 主體是用石頭建造而成的感覺外面有些戶外座位區~ 也是有利用爬藤類植物裝飾天氣好坐在外面發呆也不錯捏地板上也有大大的LOGO 大廳右手邊的小吧檯~ 後方當然就擺著各式各樣的酒囉! 可以在這邊小酌一杯~ 不過不知道有沒有時段限制就是了 Check in櫃台~ 冠君正在幫我們拿鑰匙整體白色石頭的建築感覺超有城堡fu的很喜歡這種感覺! 話說這邊是有提供Wifi的~ 不過要跟櫃台拿密碼一台機器一張訊號還算OK! 不過在大廳會比較清楚通往房間的通道中間，有個小小類似交誼廳的空間這個壁爐也太逼真的吧!!! 不知道是不是冷一點真的會點起來耶?! 進房囉! 一進來就會看到舒服的大床囉! 用的床罩一點都不馬虎! 有貴氣的fu~ 房間也非常的整齊乾淨純白的牆面一點污漬都沒有~ 床鋪後面，有一個小小的沙發床&小茶几躺在上面超舒服的>///< 可以在這邊看電視喔~ 木頭地板讓整體感覺溫暖許多房間裡有個小陽台~ 看出去的景色也很美也是一整片的綠地這是廁所喔!!! 跟洗澡間是分開的~ 左圖那個看起來很像洗手台的小馬桶很妙喔! 他是給你上完廁所直接洗屁股的!! 歐洲人真的很愛乾淨呢~ 據說這是免治馬桶的前身?? 毛巾當然給你洗完擦乾的XD~不要在這邊洗臉喔:P 我們這間房間的浴室跟臥室不是用門隔開是用一個簾子隔開的喔~ 整個很free~XD~ 浴室很大! 不算是有乾濕分離~ 那片透明的塑膠片只是可以稍微擋一下水浴室的磁磚也是很有質感的餐廳~外面就是游泳池喔! 晚上開燈超有氣氛的~ 另外一排~ 桌巾&餐巾都是用紫色很貴氣莊園的游泳池國外的地真的很大這種莊園旅館幾乎都有游泳池喔~ 我們的下一團(還是下兩團)，有人玩終極密碼輸了跳游泳池!! 超猛的啦~很冷說XD 一樣是基本配備一個水杯一個酒杯~ 莊園旅館的配酒幾乎都是自己釀的喔! 這天晚上喝的是粉紅酒~ 呃...好吧...我承認我忘記味道了Orz 基本上我記得也是比較苦澀的味道只是少了紅酒的酸味~ 這盤送上來我們一頭霧水~ 有烤的酥脆的法國麵包、蒜頭、沾醬跟乳酪絲冠君叫我們等等，她要教學:P 吃法有3種~ 一種是抹上檸檬大蒜蛋黃醬，然後放上乳酪絲去吃烤的酥脆的法國麵包基本上已經很像餅乾了沾醬好香好順口再配上乳酪絲整個超香的阿~~ 第二種吃法是，敢吃大蒜的，就拿生蒜頭在麵包上面磨等於是自己DIY大蒜醬啦! 然後一樣塗上蛋黃醬&擺上乳酪絲會多一股大蒜的香氣，把味蕾都嗆醒了，超讚! 光這樣吃我們就吃掉超多麵包餅乾的!!! 這時候，服務生端著一大碗湯出現囉! 會每一個座位現場盛湯這是啥咧?就是大名鼎鼎的馬賽魚湯(bouillabaisse)囉!! 這在做功課的時候，也幾乎是來南法必吃的一道料理阿而且已經被列入國際美食之列連哈利波特都有出現過喔! 本來以為這次沒有要去馬賽，不會喝到了呢~沒想到還是有耶XD 馬賽魚湯是用很多種不同的魚類，再加上很多種不同的香料&材料烹煮而成每個地方的做法都不太一樣~ 這家莊園的馬賽魚湯據冠君說，是她喝過算很好喝的~ 話說，湯一送到面前，就聞到一股濃重的魚腥味!!! 是我有點害怕的味道Q_Q 更不用說...喝了一口以後...是不太能接受那個魚腥味阿Orz... 是真的有很多種魚的味道在裡面這天晚上我其實人是不太舒服的可能也是因為這樣，所以對這腥味又更敏感了Orz 喝了兩口我就放棄了>"< (真是對不起主廚阿...) 剛剛麵包的第3種吃法咧就是把第一or第二種抹好的麵包丟到湯裡想吃硬一點口感，就沾一下就拿出來想吃軟一點的，就多泡一下囉! 承前所述...我還是享用第一或第二種口感的就好XD 必備法國麵包! 不過因為前面吃很多抹醬的了所以就沒有再吃這個囉這天的主餐是豬排另外配上香料烤番茄&馬鈴薯泥烤過的牛番茄很好吃喔! 據冠君說，法國的番茄都好好吃我之前不太喜歡這種烤番茄+香料，因為很少有味道match的不過這邊的真的不錯耶~ 很多汁，搭上香料很提味馬鈴薯也很讚~ 看起來其實不太像馬鈴薯XD 處理過後(應該是焗烤)非常入味，除了馬鈴薯本身外，還加了其他的香料&配料不過原諒腦殘的我真的忘了Orz 就只記得口感跟味道都很棒~ 主角豬排基本上是用香料處理本身肉質還滿Q彈的，鹹度還OK 不過可能沒有先醃過，所以比較沒入味整體吃起來的味道還是偏淡了些! 比較沒有讓我留下深刻印象囉~ 甜點，長得很像蛋糕不過其實他是冰淇淋喔~ 外面那層奶油還算清爽但是中間的冰淇淋...依然是好~~甜~~阿T_T~ 那個香料的味道也是很特別@@ 不過我也不是特別愛XD 所以咧...就...也只吃了兩口>"< (嗚嗚~我好浪費啊!!!) ======================================================== 隔天的早餐，依然是在同樣的餐廳換成了自助式的buffet囉~ 其實跟前一天滿像的XD 也是好多的乳酪後方是濃縮柳橙汁&醃漬水果丁這邊的果醬看起來也是莊園自己做的因為是整罐放在這邊要多少挖多少還有3種不同口味的蜂蜜喔! 也有喜瑞兒+鮮奶~ 各式茶包&熱巧克力還有必備Nutella~ 鐵蓋蓋住的是熱食沒記錯也是炒蛋，培根&香腸上面布蓋住的就是各種麵包囉! 可頌&丹麥&法國麵包是必備的另外還有磅蛋糕喔~ 旁邊就是冷火腿&臘腸們第一天我夾的早餐~ 東西都還不錯吃! 然後我只能說法國的醃漬甜水果&麵包真的很無敵! 牛奶&優格也都好吃 ========================================================= 既然寫了就連隔天的晚餐一併寫吧XD 不過這天依然處在一個頭很痛的狀態嚴重到連相機白平衡設定跑掉都沒發現而且是沒得修圖的嚴重"走鐘"... 所以以下照片有點傷眼Q_Q~ 請甚入阿!!!! 這天的酒是紅酒連酒瓶都省了XD 因為也在頭痛，所以也只嚐了一小小口也是偏苦澀偏酸的紅酒哈~大概是因為我們這團的酒量太弱了所以冠君就幫我們點了可樂&柳橙汁XD 話說法國這樣一瓶可樂可是要價3~5歐不等喔! 貴的咧!!! 還好這天的湯不是馬賽魚湯了XD~不然應該會暈倒吧XD 是小干貝湯耶! 滿滿的干貝看起來好開心啊!也太大方了湯底是番茄湯，酸酸的還滿清爽開胃的雖然小干貝還是有略微的腥味(我真的不愛阿>"<) 但比起馬賽魚湯已經好多了XD 干貝的口感很Q彈，很新鮮! 但酸味我個人是覺得還可以再多一點~ 不過這天的我有乖乖喝光光! 恩亨...真的是走鐘很嚴重今天的主餐是鴨胸~ 配菜有炒磨菇&馬鈴薯今天的鴨胸…有生Orz”…感覺只有5分熟左右所以口感偏軟，不是很好咬斷，也有個鴨肉的腥味這對頭很痛的我來說，實在有點難以吃下去所以只吃了一兩口，就請老闆娘幫忙重新加熱原本想說重新加熱後會好一點不過…還是稍嫌生了一點~ 調味不重，所以沒有壓過肉本身的味道所以…我整個很浪費的只吃了外面比較熟的部分Orz… 不過配菜我有吃光光~ 馬鈴薯也是好吃~ 炒蘑菇調味也是稍淡了些(法國人有沒有這麼健康XD?) 終於記得調回來，整個晚餐唯一一張正常的照片甜點是巧克力蛋糕+草莓冰淇淋這...也是有甜到Orz... 巧克力味是很濃郁啦~但真的太甜了 SO也打敗我了...冏... 整體來說，Val Baussenc的住宿品質是很讚的! 晚上非常的寧靜，早上起來空氣也很好很新鮮景色又很優美~ 至於食物...可能真的是比較不合我胃口吧! 另外可能因為我們來的季節關係裡面好多蒼蠅Q_Q~ 而且是多到有點誇張的程度.... 在餐廳裡吃東西會怕怕的~ 雖然說是很少飛下來啦，但還是有點不...蘇...胡... 其他季節來，應該是很棒的啦! ================================ Hotel Restaurant Val Baussenc 122 Avenue de la Vallee-des-Baux 13520 Maussane-les-Alpilles Tel : +33 (0)4 90 54 38 90 http://www.valbaussenc.com/ ================================ -- http://blog.yam.com/ancom -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.58.136 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ancom (140.96.58.136), 時間: 01/21/2014 10:02:24