Re: [問題] 關於食材
看板Germany (德國)作者mmarta (vale vale chorizo~)時間18年前 (2008/01/27 04:59)推噓1(1推 0噓 1→)留言2則, 2人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《neoneoneoneo (泥歐)》之銘言：
: 標題: [問題] 關於食材
: 時間: Sat Jan 26 04:59:20 2008
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: 德國真是練廚藝的好地方~(茶)
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: 不過因為來沒多久，一些事情還沒摸透，
: 所以想請問以下幾種食材的德文名(或替代品)。Vielen Dank~
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: 豆瓣醬/ 米酒/ 九層塔/ 麻油
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: ※ 編輯: neoneoneoneo 來自: 193.175.204.10 (01/26 04:59)
: 推 ryne:你知道你家附近有沒有亞超嗎? 01/26 05:54
: 推 ryne:如果有的話,1跟4應該就解決了 01/26 05:59
: → ryne:2.的話 我沒在亞超看到過,但根據消息指出 01/26 06:00
: → ryne:普通德國超市的 Kornwein可以是替代方案 01/26 06:01
: → ryne:4.普通超市就一堆 ---> Basilikum (還是新鮮的喔) 01/26 06:01
: → neoneoneoneo:ok ;) 01/26 06:34
: 推 Natasha:紹興或是Vodka, rum 01/26 09:39
: → fischcheng:九層塔對阿 Basilikum 阿不過聽說那是同科的 是七層塔 01/26 09:40
要我們的九層塔的話可以到土店買他們的 Basilikum，
有一種跟我們的一樣，要自己找一下。
另外也可以找看看義大利種的也比較接近我們的九層塔
也可以用 sherry 代替米酒。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 66.234.38.252
推
01/28 23:11, , 1F
01/28 23:11, 1F
→
01/29 10:29, , 2F
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