Re: [問題] 玫瑰花果茶?
看板HerbTea (健康花茶/草茶)作者sunnycat30 (sunnycat)時間20年前 (2005/06/25 13:55)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串3/4 (看更多)
※ 引述《nivi6462 (nivi)》之銘言：
: ※ 引述《ybyspmhnl (賑早見琥珀主)》之銘言：
: : 最近在一家泡沫紅茶攤
: : 喝到"玫瑰花果茶"
: : 喝起來香香甜甜的
: : 不知道用什麼方法可以自己泡出來...
: Rose + Rosehip
: 泡的時候再加果糖或者蜂蜜...
: Rosehip台灣店家有的叫薔薇果,有的叫玫瑰果...
是啊！主要是玫瑰花加玫瑰果，然後再加入一些檸檬下去提味
，如果有香氣的考量，可以加一些藍莓等，再調入適當的甜度。
但是一般坊間所賣的玫瑰花與玫瑰果通常會加入一些檸檬酸或
色素讓泡出來的口感完全走調，所以買品質好一些的才能泡出
好喝的玫瑰花果茶囉~~
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