Re: [問題] 請問新鮮的洛神花要怎麼泡茶？
看板HerbTea (健康花茶/草茶)作者crazydou (Go Go 加油~~!!!)時間19年前 (2005/12/09 13:46)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《westwing (翼)》之銘言：
: 家人買了一斤新鮮的洛神花,
: 但不知怎麼處理
: 因為販賣者只說可以燒茶(台語）
: 方式和比例他也不知道,
: 請問有人試過嗎？
: 是用開水沖泡還是把把洛神花放到水中煮沸？
: 另外研究了一下裡面有一顆籽
: 煮時需要去籽嗎？
: 謝謝！
在市場上有看過人家用洛神花+陳皮+仙楂下去煮
試喝...覺得還蠻好喝的
不過...在家
都只用洛神花+白梅下去煮
通常加了白梅就沒加糖了
如果沒白梅我就會加冰糖
至於比例...我也不太會拿捏 都憑感覺 XD~
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