[問題] 薄荷綠茶

看板HerbTea (健康花茶/草茶)作者 (aa)時間18年前 (2007/04/10 03:42), 編輯推噓1(103)
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我平常有習慣喝冷泡的綠茶 (500cc寶特瓶裝水 塞一個茶包 放冰箱過夜 早上就帶著出門 很方便) 因為自己有種peppermint 想加進去做成薄荷綠茶 是不是就得用熱水泡茶 再放涼呢 (如果把葉子曬乾弄碎 冷泡不知可不可行) 另外 因為綠茶用熱水很快就出澀味了 是不是先煮薄荷 過幾分鐘再加綠茶包比較好? 請問各位版友有沒有推薦的做法囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 128.83.161.159 ※ 編輯: lavelle 來自: 128.83.161.159 (04/10 03:43)

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綠茶放久會澀,通常味道出來後就把茶包拿起來
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所以可能先煮薄荷 過幾分鐘再加綠茶包比較好喔
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生的葉子,可能要用熱泡味道比較會出來喔
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記得如果用生的葉子,還是得用微波爐烘一下除蟲殺菌
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文章代碼(AID): #166fSfAn (HerbTea)
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