Re: [茶記] 薰衣草冰飲
看了刺鼠分享的薰衣草冰飲，
心想材料都很簡單，我也來試做看看
很久以前，我曾經自己泡一壺薰衣草來喝
結果發現好像在喝蚊子水一樣
從那次以後，我就不敢輕易嚐試薰衣草(事實上，也是因為只有放薰衣草下去泡
當然滿滿的薰衣草味，真是嚇死人了)
有了以前的經驗，這次我直接拿家裡茶袋式的薰衣草
恰恰好，可以泡一杯(約有700CC以上)
我先沖熱開水，七分滿
不放入冰箱，改加入冰塊(冰塊隨個人喜好)
檸檬1/4顆，擠汁
將檸檬汁放入薰衣草茶內，就變成很有氣質的粉紅色(那種感覺很奇妙)
心裡只想著，不知道會變成什麼味道
我因為怕發胖，所以沒有加入果糖or 糖漿
在杯內攪一攪
馬上放入嘴內喝一口
出奇的清新，不酸
沒有太重的薰衣草味
沒有太酸太澀的口感
還是可以感覺到檸檬的香氣
薰衣草的味道淡淡的
兩者的搭配很美妙
有了這次成功的經驗，
下次我要改做薰衣草薄荷冰飲
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推
08/25 11:55, , 1F
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