Re: [請益] 請問Smith & Hsu 那樣的花草茶哪裡買?
※ 引述《ikeaea (情緒傾斜是什麼意思?)》之銘言:
: 在 Smith & Hsu 喝過一兩款花草茶
: 香味很自然
: 感覺很不錯
: 可是跟他們買回去的話 價位真的滿高的
: 我去過迪化街找
: 可是聞起來有點 人工的味道 不太天然
: 也去了蜜蜂咖啡 買了一包回家
: 覺得整個香味是假的
: 品質天然的花草茶哪裡找呢
你所謂的"自然"是怎樣的定義?
花草茶因為乾燥,所有的芳香成分會被濃縮,
所以味道聞起來跟新鮮的自然有差,
雖然說迪化街的中藥行賣的花草茶品質不是最上乘,
但是說實話,要說添加香料,那也是不必的...
染色到是有可能....
那蜜蜂咖啡是老店了!也不會賣假貨,
你不如說說看你怎麼泡的,還有你要找的到底是哪一兩款花草茶...
那大家比較可以有個方向跟你提建議...
說不定問題不出在花草茶本身,
而是出在你跟店家的泡茶方式不同,甚至是店家有沒有利用果汁下去煮茶...
不知道你有沒有聽過用柳橙汁下去煮茶的...
事實上,用新鮮果汁下去煮的話,會改變不管是紅茶還是花草茶的味道...
如果店家是這樣煮,那你拿茶來直接泡,是一定泡不出你喝到的味道...
還有一些複方茶的比例問題...
比方說一樣是藍莓果茶,
是藍莓薰香,還是整粒乾燥藍莓,還是藍莓添加別的果乾...
還是根本用新鮮藍莓煮,甚至藍莓的種類(沒錯,藍莓也不只一種),
都會影響泡出來的口感...或者應該說"煮"出來的口感...
因為筆者現在不住在台灣,我沒有辦法跟你提供那些店家買上乘花草茶..
但是我可以提供你一些思考方向~~
另外如果你可以提供你去喝的這家用的茶包品牌,
也許你也可以比較容易找到你要找的味道.
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加拿大並非美麗新世界,渴望移民者請三思..
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