給各位參考 -- 中環的幾間吃吃吃..

看板Hong_Kong (香港)作者cky.時間19年前 (2006/10/01 02:31)推噓2(2推 0噓 0→)

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最近轉了工, 在上環上班公司附近正是不少台灣站友來港常到的吃點或者可以俾一點意見.. 公利蔗水... 一直看台灣站友提及, 人氣很強其實... 我認為香港人本身除了住附近的人會熟識外可能很多人都不知道 XP 我也是轉工後問同事才知道.. 原來就在我公司對落的兩條街而已慕名一試, 感覺是比較清甜 (即沒有一般在其他街檔的.. 味道總不對樣) 公利賣的會再分 "蔗水" 和 "蔗汁" 蔗水.. 就是把甘蔗和開水用煲的方式餚成的, 較清淡, 當中帶出蔗的甜味廣東人會當成養生的湯品/甜湯般看待, 有潤肺養喉的藥效薦汁, 就是直接把甘蔗搾出入面的糖水, 蔗味濃郁, 想像和一般水果打汁的雷同吧同事戲言.. 一支蔗如果可以做一杯蔗汁, 就等同可以做六至八碗的蔗水就算蔗水的價錢是蔗汁的一半, 利潤還是比蔗汁多很多的 XD 不過, 當試試廣東式的飲料, 也是一個好選擇接著是泰昌... 蛋塔相信不用介紹了小弟也超愛吃.. 尤其是它是用傳統的餅皮做塔底 (酥皮底的不是我杯茶) 入口的感覺的確比不少的為好至於也有不少人推崇的沙翁我試後... 感覺好像只是洒了糖粉的油炸麵粉團 / 牛 [月利] 酥真的不太懂欣賞 ~__~ 基本上, 我發覺最多人買的, 反而是平日由三時多的下午茶時間到放工時間以及六日的白天時間, 那真的有機會排隊平日午飯前後, 以為最多人買的, 反而又不太怎排隊晚上近七點至收工也是較少人的.. 可以參考一下泰昌對落的一條街, 正正在扶手梯旁的一條有大排檔的小街當中的 "蘭芳園" 茶餐廳也相當名氣的以前只是擺街擋, 現在則再旁再開了一間舖位店吃的和一般茶餐廳的沒大一樣但一到午飯時間, 這裏一定是要排隊才有得吃的我和同事試過一星期五天都想在那吃午飯無奈不論是一時的第二輪, 還是十二時多的第一輪街位和舖位都是排滿人龍, 不得不望門輕嘆或者還要等遲一點有機會去吃才再評分至於公利往下走, 先有另一間很著名的廣式粉麵店 -- 民園它和蘭芳園一樣, 都是由街檔起家, 不少名人都來捧場後來因原本的持牌人去世, 政府以要逐步取蹄街邊式大排擋而不准其兒子繼承持牌人當時在社會上引起過很大的討論後來, 它在原址對面找到了舖位, 才能繼續營業少了舊有坐在路邊的風味, 還好是入舖後味道也沒有太大的轉變在民園附近就是蓮香樓 -- 現今剩下的舊式飲茶樓有些台灣站友來到蓮香飲茶, 對於他的服務, 甚至某種的環境文化很有意見但.. 這其實只是反映五六十年代, 香港茶樓的模式本就是如此而已吸引香港人去的原因, 也就是如此的一種懷舊情意結當然, 吃晚飯時間, 他們的做法和現時的酒樓亦沒不二樣如果對於舊式飲茶環境不習慣的, 還是建議去吃晚飯好了最後要提一間, 是早兩三天同事在搞小型派對時找人去了這間小舖子買一些現榨果汁和小點心, 如砵仔糕, 香蕉糕等名字叫做 "多多" 確實位置要再查查, 但說是近上環近電車路的一間小店舖小點心做得很好吃, 它的香蕉糕, 不是一般在香港吃到的長條型再切成小條型的而是把香蕉糕切成小丁裝後才再沾糖粉, 然後用小袋裝好 Q Q 軟軟, 賣相也很可愛至於小條型的, 則內裏包了豆沙餡, 又是另一種風味 (因為基本上市售的香焦糕是不會包餡的) 砵仔糕的豆量很多, 外面和糕內都是滿滿的一樣都是 Q Q 軟軟的, 跟現時那種大量生產式的差太遠了用台語講, 真是名符其實的 "古早味" 打住咁多先.... 下台一躬鞠//bow -- Guten Tag.... Ich heiβe cky Wie geht's? :D http://w3.to/cky -- ※ 發信站: 香港地(hkday.net) ◆ From: 58.152.133.14