[美食] 何洪記粥麵專家@銅鑼灣謝記魚蛋@香港仔

看板Hong_Kong (香港)作者Lundy (漸冷的彩色。)時間17年前 (2008/08/10 16:21)推噓1(1推 0噓 1→)

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何洪記粥麵專家銅鑼灣霎東街2號地下建議點這個看起來會很餓 -> http://www.wretch.cc/blog/lundy/21828019 (更新) 這是我剛下飛機直奔的餐廳超好吃!!! 其實去的時候還不知道這麼有名回來一查才發現有得過獎的 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286961.jpg

在時代廣場附近勿地臣街轉進去就可以看到了 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286962.jpg

地址與菜單 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286963.jpg

可愛的服務生他看到我在照相就笑了 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286964.jpg

香港的紙幣跟塑膠幣都是10元聽說塑膠的是紀念款 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286965.jpg

超好吃的牛腩撈麵還有雲吞!!! http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286966.jpg

菜單建議兩個人吃一碗好大好好吃 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286967.jpg

超好吃的牛河 (不好意思不專業不知道這是啥) http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218286968.jpg

一樓的景象我到的時候是八點半超多人!!! 所以我是坐二樓很有趣的是二樓的牆是他們的置物櫃 = = 所以吃一半那個可愛服務生來拿衣服去換下班補個八卦在那邊打工的時薪是36港幣 (請問這樣算多嗎？) 而且其實香港不叫part time 是full time 也就是其實算是正式的職業了其實做一天也夠累了吧orz 先介紹一下牛腩雲吞撈麵台灣吃不到撈麵很難用其他食物來形容他的口感撈麵吃起來好像是魚的味道？乾乾捲捲ＱＱ的而且很能吸附湯汁大口吃很爽總之大家可以想像口感大概像是沒泡到全軟的泡麵然後吸滿牛腩的湯汁很訝異的是雖然咀嚼有略乾的口感但吸到嘴裡卻噴發出濃郁的汁液接著介紹牛腩!!! 我從來沒想過牛腩可以這麼好吃阿!!! 聽說香港人很喜歡鮮嫩生猛或是香Ｑ彈牙的口感我想在那塊牛腩就真的表現出香港人的口味非常彈爽 !!! 我在台灣根本沒吃過這種牛腩雖然含起來柔軟但咬下去那刻你能感覺到牛腩的活力接著醞釀開來的是新鮮的感覺還有相稱的湯汁搭配!!! 第二道菜是炒伊麵還是牛河我也忘了應該是牛河 (對不起不專業XD) 這道菜我在台灣有吃過類似的料理了原本以為衝擊性沒那麼大然而當吃到如此有勁的麵條配上非常夠味炒過的肉片根本不需要再加旁邊的調味料來掩飾或是增味光是這樣吃就已經很棒!!! 還有其實牛腩雲吞撈麵藏有雲吞也是非常好吃阿他們雲吞包法很特別裡面的料也非常實在 (話說我還沒吃到不實在的香港料理 = =) 香港的料理很夠意思阿要包蝦子就是去沙腸的整隻蝦光是咬斷蝦子的口感就是香脆再加上旁邊的餡與皮真的是很後悔沒有點雲吞料理阿 (不過放太多雲吞就要改名成雲吞麵了XD) 吃完正好去時代廣場逛到打烊吃完就運動真的是非常搭配的行程= = 謝記魚蛋香港仔舊大街80-82號遊客好像很少去香港仔畢竟沒啥景點XD 不過有幸來的話請記得來吃!!! 很棒!!! http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289345.jpg

走在香港仔舊大街就可以看到這個店門了 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289346.jpg

菜單基本上你要怎麼拼都可以XD 建議點小的因為不小= = http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289347.jpg

這是要去拿的小菜非常好吃外面硬裡面軟沾辣油更加分 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289348.jpg

類似炸雲吞的東西也是要自己去拿這個皮很脆比餅乾還脆 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289350.jpg

魚蛋雲吞雙拼魚蛋非常好吃!!! 比球還Ｑ雲吞很鮮很順口 http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289351.jpg

一堆人排隊領小菜可見小菜其實也是超好吃= = http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289352.jpg

炸魚皮基本上這家店都是魚料理= = http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289354.jpg

老闆娘非常厲害可以看出誰沒付錢= = 無論幾個人他馬上可以幫你拼一桌XD 那天我們是要去赤柱(吃飯很貴) 所以經過香港仔順便來吃午餐香港人吃的時候好像還會沾旁邊的辣油不過沒有很辣建議沾一點會比直接吃更好吃我們是12點到的越吃人越多因為越來越接近他們午餐時間= = 這家店會讓客人站在你後面等XD 像我吃飯很慢旁邊站一堆XD 很能體會到香港人的急促感XDD 我們三人叫了三個雙拼都只是小的再加上小菜3盤燙青菜一盤非常非常飽所以我建議基本上點一個小的再加上一盤小菜就好了花超少錢吃超飽這家店非常有名阿顧名思義就是全吃魚料理連魚皮都可以炸來吃第一次去的話建議小菜吃那個魚排外面很脆裡面超級軟沾辣油無敵好吃!!! 我吃的是魚蛋雲吞雙拼魚蛋就是魚丸非常非常彈!!! 周星馳電影不是騙人的真的有很彈很彈的魚丸阿!!! 而且有白色的有豆皮壽司的那種米黃色!!! 其實我吃不出來那種魚就是非常新鮮非常彈牙湯頭不是很濃淡淡的魚湯很配麵又是一種沒吃過的麵= = 像是河粉非常滑順根本像魚遊進去嘴巴一樣!!! 對了推薦他們一種飲料中文不會打廣東話念起來像ㄍㄟㄧㄉ一ㄥ http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/7/429877/1218289426.jpg

是香港特有的汽水我覺得比可口可樂好喝 Q__Q (這個超好喝也很多種另外po一篇好了) 由於那天太多人站著等我們所以我來不及點ㄍㄟㄧㄉ一ㄥ是在另一家店喝的總之整個香港小店大店便利商店幾乎都有聽說香港人吃完炸的辣的咖哩炸雞等等都會去喝涼茶去火於是我下一站就是涼茶XD 在香港光是涼茶我就喝了快十家= = 我想另外po一篇好了涼茶真的是可以貫串整個香港阿幾乎餐餐吃完都喝 = = -- http://www.wretch.cc/album/Lundy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.178.252 ※ 編輯: Lundy 來自: 140.113.178.252 (08/10 17:49)

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yjeu

08/11 19:18, , 1^F

08/11 19:18, 1^F

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Lundy

08/11 20:21, , 2^F

08/11 20:21, 2^F

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