[美食] 文華東方酒店快船廊英式午茶

看板Hong_Kong (香港)作者leixela (Paris, je t'aime )時間17年前 (2009/01/31 19:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela/20876933 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149012&p=15 ▲文華東方英式午茶以玫瑰果醬最出名 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168148997&p=0 ▲Clipper Lounge 跨完年後的元月一日，我們來到文華東方的快船廊，可能是放假的關係吧，等候的人真不少，所幸前一日抵港時就先以電話預約。英式午茶Set的價格是兩人份HK$378，外加一成服務費，每逢週六和週日時更有特別的Choco- late Afternoon Tea，價格不變。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168148998&p=1 ▲窗外即是立法會大樓和中銀大廈訂位時即要求的窗邊座位，向外望去貝聿銘設計的中銀大廈和典雅的立法會大樓清晰可見，皇后像廣場應景的大聖誕樹也還未撤去，到了夜晚時依舊閃爍著迷人的光彩。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168148999&p=2 ▲清爽的茶具 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149000&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149001&p=4 ▲咖啡和紅茶品質都不錯備妥了茶具後，先以熱咖啡和大吉嶺茶暖暖胃，美味的點心準備上桌。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149003&p=6 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149004&p=7 ▲搭配玫瑰果醬的Scone好吃到想噴淚玫瑰果醬的質地比蜂蜜還要細緻濃稠，宛如紅寶石的美麗色澤讓人垂涎。有機玫瑰純粹的香氣，和草莓甜香輕盈的躍然舌尖上，搭配暖呼呼的英式鬆餅，只消嚐上一口，就明白為何文華東方的果醬如此頗負盛名。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149005&p=8 ▲手工精緻的Tea Set 文華東方的三層架，甜鹹各半的小茶點們端坐在鐵架上的三層玻璃片。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149006&p=9 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149009&p=12 ▲第一層：三明治每個手工點心都非常精緻，第一層是鹹口味三明治。以煙燻鮭魚、黑菌蛋蓉、日式黃瓜和芥末火腿分別包裏上不同口味土司，中間夾的餡料也各有千秋，每一口都讓人十分驚喜。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149007&p=10 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149010&p=13 ▲第二層：酥皮點心中間的一層也很精采，甜鹹各半的酥皮點心包括了香草雞肉派、香草起士泡芙、鮮蝦香草鬆餅以及木燻煙肉塔。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149008&p=11 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=20&f=1168149011&p=14 ▲第三層：甜點濃到化不開的文華起士餅，外型和口感都有意境的奧地利巧克力塔、充滿草莓香氛的季節鮮果塔和頗具特色的胡蘿蔔蛋糕，美好的午後就在這兒告一段落，肚子吃得飽飽，正好到上環散步去。在目前品嚐過的三家香港酒店午茶中，個人最欣賞文華東方實實在在的點心，鹹甜點各半的比例剛剛好不過膩，口味也細緻，比起以氣氛和環境取勝的半島與洲際，文華東方快船廊的茶點顯得可愛多了。延伸閱讀： [2008] 夏．香港03：洲際酒店–Lobby Lounge英式午茶 http://www.wretch.cc/blog/leixela/20827684 [2007] 東．香港04：半島酒店–大堂茶座英式午茶 http://www.wretch.cc/blog/leixela/11712955 香港文華東方酒店 MANDARIN ORIENTAL HONG KONG 香港中環干諾道5號 http://www.mandarinoriental.com/hongkong/ -- ★╔╦═╕╭╦═╮╔╦═╮╦╦ ╦ ╭╦╦╮╭╦═╮★◢◣ ◢◣──────── ╠╣ ╯╠╣ ║╠╣ ║╠╣★║ ╠╣ ╠╣ ║ ◤███◥──────── ╚╩╦╗╠╣ ║╠╩═╯╠╬═╣ ╠╣ ╠╬═╣ ≡‧﹒‧≡ ￣￣￣￣￣￣￣ ╭ ╠╣╠╣★║║ ╠╣ ║ ╠╣★╠╣ ║ ◥███◤◢█◣╴╴╴╴╴ ╘═╩╝╰╩═╯╩ ╩╩ ╩ ╰╩╩╯╩╩ ╩ ◢█◣◢◤ ◤ψDuncan2 http://www.wretch.cc/blog/leixela →貪吃鬼的墮落日記囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.152.196