[心得] 到香港必吃的東西!
大家好
我是阿邦,是一名香港人,目前在台灣唸書
最近活躍在香港版
發現很多很多版友去香港
都是吃一些旅遊書上介紹的所謂"名店"
其實阿,很多東西都是不用特別的跑到那種地方吃
而且還有很多東西是旅遊書上沒介紹過的
我會在這裡為大家介紹
第一個
雞蛋仔,我知道很多人都聽說北角那邊的雞蛋仔很有名
可是,香港的雞蛋仔到處都有,而且味道都差不多
其實尖沙咀的海防道跟加連威老道就有了
我個人試過味道都不錯
不用特別跑到北角去
第二
港式飲茶
真正的港式飲茶是要到那種破舊的茶樓才好吃
那種才是最傳統
我試過到蓮香樓,北京樓,也去過土瓜灣一家老字號的"夜茶"
結果是,前者的點心雖然好吃,但已經失去了香港傳統的風味
傳統的燒賣變成有牛肉,素,鮮蝦,蟹粉,什麼都有,價錢還貴了20HKD
結果在土瓜灣那邊點一個燒賣,是最傳統的燒賣,味道差不多,價錢才10HKD
第三
走在街上,你會發現很多看起來很普通,走進去你就覺得很特別的店
例如說,燒臘店,車仔面店,雲吞面,粥,街頭小食,冷面
我吃過香港的叉燒王,也吃過台灣的港式燒臘,整個味道差太多了
香港的車仔面,有些店是以牛什,牛腩作為招牌
其實我覺得去香港真的要試試看
香港的粥店,跟台灣的有差,不一定比較好吃,可是應該是滿特別的
街頭小食,是香港的一個文化,有咖哩魚蛋,魚肉燒賣,牛肉球,腸粉等等
吃的時候記得上半身往前傾45度
在旺角的兆萬中心地下,有一家冷面店,也是很特別
逛街逛到累了,經過可以吃一吃,不會很飽
第四
港式甜品
大家都愛跑去許留山,滿記
我跟大家說
現在的許留山,滿記已經失去了以前的味道,
就連本店都不好吃了
因為他們都做連鎖式,東西都沒有認真做好
真正好吃的甜品是由老闆娘親手做的
但你在尖沙咀旺角吃到的滿記甜品
只是一個工讀生做的
我推薦土瓜灣的海記甜品,深井的港記甜品,
西貢的滿記也可以去,但一定要走到西貢去
大概就這樣
希望大家可以參考一下
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