[食記] 《香港》芒果超級爽－許留山
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: lee1114mo (Kaizii) 看板: Food
標題: [食記] 《香港》芒果超級爽－許留山
時間: Sun Aug 30 12:51:11 2009
店名：許留山
地址：梳士巴利道3號星光行地下6號舖
電話：2377-9766
營業時間：星期一至四 11:30~23:30
星期五/假期前夕 11:30~00:00
星期六/假期 11:00~00:00
星期日 11:00~23:30
網址：http://www.hkhls.com/
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10856956
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許留山應該是台灣朋友們最耳熟的香港糖水專賣店，他曾經在2002過海來過台灣，卻又
旋風式的離台，讓喜愛糖水的朋友們深感遺憾，不過許留山在2009年又再度來台了！
希望這回他不要再吊我們寶島人民的味口了！
店家小故事
許留山於60年代在香港元朗開設首間涼茶店，以著名清熱袪濕的【特種龜苓膏】及
各款涼茶起家。至90年代，憑獨創的【芒果西米撈】而奠定「港式鮮果甜品店」的專有
地位。時至今日，秉承著不斷創新的精神，研製多款富創意及高質素的流行甜品及飲品
，發展成擁有超過40間分店的人氣「港式鮮果甜品品牌」，更成為全球觀光旅客訪港必
到的甜品名店。
許留山連續多年通過香港旅遊發展局舉辦「優質旅遊服務」計劃之嚴格評審而獲得
優質商戶資格，及榮獲香港社會服務聯會頒發「商界展關懷」標誌。除此之外，今年更
於中華(海外)企業信譽協會舉辦的「2009年最喜愛香港名牌」選舉中獲頒發「金獎品牌」
；以及由U Magazine舉辦的「2009年我最喜愛食肆」選舉中，被挑選為「我最喜愛的甜
品店」。（摘自許留山網站）
↑ 許留山做的是甜品小棧，可以坐在店內享用，也能夠帶著走喔！店員幫你點完餐後
還會親切的親自將甜品送到你的手上，真是難得服務周到的好店！
↑ 超多芒芒椰系列：HK$34。用超多芒果果肉及芒果原汁，再加上椰奶的超好喝飲品
。許留山最為知名的就是他的芒果甜品，雖然單價不低，但是芒果也多到怎麼喝也喝不
完！
↑ 芒果爽：許留山最為知名的就是他的芒果爽，吃起來真的很爽！「爽」是一般香港
人對凍類食品的稱呼。
美食小常識：
「爽類」的作法是將果凍、水果糊、果粒、西米露混在一起，盛裝在透明的杯子內以吸
管吸取，每吸一口都有不同的口感及風味，台灣人喜愛有變化的美食，這種口口都有驚
喜的甜品難怪會引起台灣人的喜愛。
許留山之於香港，相當於麥當勞之於台北，在港開店超過40間，每間除了有外賣區也有
內用區，遊港的時候見到許留山別忘了立刻來一杯消暑的超爽芒果系列吧！許留山除了
知名的芒果系列作品之外，其他一般香港傳統甜品也都有供應喔，喜愛吃甜食的朋友一
定不能錯過！
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