[美食] 香港美食-廣東燒味餐廳

看板Hong_Kong (香港)作者ismeyas (ismeyas)時間16年前 (2009/09/06 20:53)推噓4(4推 0噓 0→)

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有圖有真相網誌版：http://blog.xuite.net/ismeyas/blog1/26578808 我蠻喜歡吃三寶飯、燒雞燒鴨燒鵝這種東西的，有點錢的話吃烤乳豬也不錯。上一次吃過很有名的「鏞記燒鵝」了，雖然好吃但很貴。這次本想特地去找在地人才知道的深井裕記燒鵝，不過真的太遠了，於是作罷。那天晚上跑去佐敦想找深井另一家有名燒鵝的市區分店，叫「陳記」（真是受不了，香港人是懶得取名字嗎？乾脆都用*記代替）。那時候已經晚上九點了，走在佐敦黑壓壓的巷子裡，老實說我有點害怕。許多店都關了，沿著地圖走的感覺是越走越沒人煙。乾脆一個轉身，放棄這家「陳記」，還是沿著燈光人聲走回地鐵站吧！結果無意間發現這家「廣東燒味餐廳」，很像我們這邊看起來比較乾淨明亮的便當店、餐飲店，再看看價目，就覺得選店不次如撞店，還是想要在離開前吃到燒鵝或烤乳豬啊！後來才發現這也是一家連鎖店，難怪還算好吃。看這張桌面，其實不太好看，香港人習慣把筷子、湯匙之類的丟進送上的第一杯茶裡，當然這是有解油膩的功效啦，但是....我還是覺得有礙觀瞻啊！油孜孜的燒鵝，真的是入口即化啊，好吃得不得了。皮脆肉軟，這樣一小盤吃的好滿足。這就是為什麼我這次不想再去鏞記那種名店了，因為在某種等級以上的燒鵝，我吃起來就是一樣好吃啊～～～而且這種小店便宜了鏞記一半以上吧！這是烤乳豬，哇嗚，都晚上九點了，還是脆的像是剛烤出來，咬下去卡吱卡吱。烤乳豬皮下就是肥肉，雖然部位不多，不過陳先生還是不太吃，所以這盤烤乳豬幾乎被我一個人喀光。天啊，從沒這麼豪邁的吃著烤乳豬，吃到最後就然有點膩耶....可見任何美食，都是禁不起「吃多」的～～轉頭一看，牆上有一張蔡瀾的推薦海報。他是誰？其實我不太認識，應該是香港著名的美食家吧！看到他也推薦我們誤打誤撞進來吃的這一家廣東燒味，我也覺得挺開心，真是無心插柳啊！這是店裡的概況，還算明亮乾淨的配置。跟港劇裡的餐廳一樣，店家總是供奉著關公，關公是管商業的嗎？他不是管義氣的嗎？（還是從商第一就是需要義氣？？！！）陳先生點了一杯冰奶茶，八塊。這邊的飲料好像都是這個價，冰的比熱的貴大概兩塊。（因為煮起來都熱的，你要冰就要加冰塊嘛...）不過這杯奶茶是我在香港這幾天，覺得最好喝的一杯。真的是貼近台灣口味，比較不澀，也比較香甜。不知道這是本來這家店的口味，還是根本就是被冰塊給稀釋茶味了？？這是今天晚餐，店家還送了一碗蓮藕排骨湯。在香港，真的是隨便什麼湯都好喝，他們煲湯的技術真的不是蓋的。花了燒鵝50塊、烤乳豬70塊，飲料8塊，很滿足的一餐。下次再去香港，真的是隨便路邊的燒味店都可試試，怎樣都比台灣的好吃啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.25.48