[美食] 蘭芳園
[香港] 蘭芳園
http://icefinger.blogspot.com/2010/01/blog-post.html
地址：香港島中環結志街2號（中環站 D2，沿德己立街轉入威靈頓街，步行15分）
電話：(852)2544-3895
時間：07:00～18:00
1952年開張的蘭芳園是絲襪奶茶的鼻祖，幾次到香港都與它失之交臂，
這次特別排上了第一天的第一餐，讓熱愛凍奶茶的我就是不能錯過。
搭叮叮在租庇利街下車，沿著閣麟街一路向上走，
不到十分鐘就找到位在巷口的蘭芳園；
傳統老舊的店面（連「蘭芳園」三個字都是從右寫到左的），
貼著各家媒體的剪報，不了解的人還可能以為這是什麼奇怪的小店。
早年以大牌檔形式經營的蘭芳園，現已有兩間店面，
不過門口的大牌檔店面依然保存，照片裡也可以看見蹲坐在攤口吃麵的員工。
店裡空間並不大，僅得十數坪左右，
參差並列著大大小小的桌椅，無一個特定的方向。
好險來的時候還沒客滿，不然還得在門口等上個一陣子，
不過小食肆的餐點也不會讓人坐上太久，想必店內翻桌率十分的高。
既是港人吃早餐或下午茶的地方，
這裡的餐點大多也份量不多，但組合套餐倒是不少；
除了必吃的金牌豬扒包、正宗的凍奶茶和鴛鴦、法蘭西多士之外，
在隔壁小弟不亦樂乎的吃著公仔麵的引誘下，
也順道點了個心多多撈丁（雞翼、肉丁、雞蛋）。
金牌豬扒飽，烤得香酥的芝麻麵包，
夾上番茄、美奶滋、炸豬扒，對半一切上桌，
入口時豬扒還是燙口的，醃料醃過的口味，果然好吃。
凍奶茶（左）、凍鴛鴦（右），奶茶香滑順口，十分濃郁。
蘭芳園最有名的就是絲襪奶茶，林老闆數十年前創立時，
使用斯里蘭卡的「季後茶葉」，將粗幼茶葉以特殊比例調配，
再用特製白布袋來回沖上七八回，這才將香滑的奶茶製成。
而之所以叫絲襪奶茶，即是長長的茶袋貌似絲襪而來，不過現在已改為使用尼龍網了。
心多多撈丁，乾撈出前一丁麵配上罐頭五香肉丁、雞翼、荷包蛋，
非常神奇的港式口味，雞翅膀炸得很透，簡單的好料理。
法蘭西多士，這就不用多說了，淋上糖漿…肥胖的深淵啊～
香港餐廳的服務多是快狠準，為了要便利寫單，
如同便當店寫雞排飯會寫「G反」一樣，
這裡的凍鴛鴦寫的是「冬（凍）央（鴦）」，至於4就是四桌的意思啦。
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