[美食]東方文華酒店~草莓玫瑰花瓣果醬(NICE伴ꐠ…

看板Hong_Kong (香港)作者evatinaduck (your ducky)時間15年前 (2010/03/10 15:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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The Mandarin cakeshop香港文華東方酒店 Strawberry Rose Petal Jam !草莓玫瑰花瓣果醬好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/evatinaduck/13067812 我喜歡老媽烤的草莓吐司，濃濃的奶油香加上草莓果醬，甜甜的滋味在嘴裡化不開。曾幾何時家裡漸漸的看不見草莓醬的身影，老媽說草莓農藥灑最多了，草莓醬也不知道是什麼做的，那好像是"黑心產品"大流行的時代吧! 而果醬就只偶爾出現在咖啡廳內，沾沾麵包或是司康。第一次聽到東方文華酒店的玫瑰草莓醬，是在PTT的代買版那時候還想:什麼?連果醬也要代買?是有那麼好吃嗎? 上禮拜翻了雜誌，介紹香港的一些傳統紀念品，又看到了玫瑰草莓醬的身影。趁著這次帶老弟遊香港，順道去找尋傳說中Strawberry Rose Petal Jam ! 文華東方酒店是香港歷史最悠久的酒店之一裡面的Clipper Lounge和咖啡廳是聚會的熱門景點而這裡的糕點都是出自於The Mandarin cakeshop 鮮香的奶油味配上草莓混合玫瑰花瓣的果醬，讓整個空氣中瀰漫著一股英式風情。甫打開瓶蓋，一股濃郁的玫瑰香便撲鼻而來，顏色是再更鮮豔一些石榴紅，細細的觀看，還有一絲絲英國有機栽培的玫瑰花瓣與草莓果粒。小小一匙就已經可以感覺到香氣，適量的果膠不會太甜也不會太膩，塗抹在吐司上並不會太稠推不開，這種玫瑰草莓味是我之前沒有嘗試過的，草莓的酸甜恰巧襯托出優雅的玫瑰花香，好像穿著粉紅上衣的小女孩牽著媽媽的手。而最讓人驚艷的在它的後味，麵包都已經吃進肚子裡，但那股香氣卻餘音繞樑般的充斥在鼻腔內。那味道真的很特別，到了隔天都還想在舌尖找尋這股味道。 P.s 1.也可以放一匙再泡好的茶中，就會變成玫瑰茶了! 2.價錢:小225公克148，大425公克188(以上港幣)不知道有沒有記錯>< 店址：香港中環干諾道中5號香港文華東方酒店 2F 電話：+ 852 2825 4005 官方網站:http://www.mandarinoriental.com/hongkong -- ~ABSIT OMEN~ AsHleY. DuCkY -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.68.41.133