[遊記] 熱到爆吃到吐之香港自由行--DAY5(四)鏞 …

看板Hong_Kong (香港)作者chrisxmen (認真揮霍每一天)時間15年前 (2011/03/07 15:16)推噓1(1推 0噓 5→)

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網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27215633 鏞記酒家(3.54) 連結地址:中環威靈頓街32-40號時間:11:00-23:30 這間是得獎熱店也得過米其林一顆星原因在於知名的料理非常多樣而其中最赫赫有名的當然就是燒鵝從店外透過玻璃窗就可以看到一隻隻掛起來的燒鵝油脂豐厚鮮嫩欲滴這些掛起來的燒鵝就是最好的廣告除了燒鵝之外叉燒和烤雞看起來也非常美味我們原本不打算內用左邊的小門進去就是外帶區域懶得打字直接由這張照片說明一切^^ 原本不知道上庄下庄的差別問了店員才知道是四分之一隻而上庄包含翅膀下庄包含腿肉當然是下庄比較貴進門之後的牆上掛了一整排的火腿美麗的裝飾品外帶區域的前方就是內用區等了一下想說時間還算充裕現在上去山頂也太早了改變主意決定內用除了可以舒服的享用食物最重要的是還有冷氣可以吹^^ 桌上的陳年紹興酒廣告讓我很心動一直考慮是否買瓶回去當父親節禮物後來想想老爸現在習慣喝陳高怕買回去也不會喝酸薑皮蛋(我忘記菜單上真正的名稱) 除了燒鵝以外這道是最常出現的料理簡單兩顆對切的皮蛋底部鋪滿紅色酸薑半顆皮蛋和幾片酸薑同時入口那個滋味阿~~~ 只有親自吃過才能體會朝思暮想的金牌燒鵝也俗稱飛天燒鵝因為滋味不同凡響許多人常常包一隻回國才有這個稱號我們四個人叫了半隻吃了第一塊終於知道為何會這麼有名台灣的鵝肉很難咬所以常常切成薄片方便食用鏞記的燒鵝切得和鴨肉一樣塊狀完全沒有咬不動的問題而且每咬一口就有源源不絕的湯汁流進口腔越咬越有味道旁邊那一小碟是梅醬沾著吃可以解除油膩不過這燒鵝的油膩我非常喜愛就讓我沉醉在這種油膩當中吧!!! 要不是吃了一整天已經很飽或許會再加點半隻來吃中銀大廈由貝聿銘於1982年設計完成外型呈多面菱形被國際建築界譽為90年代最具代表的摩天大樓設計概念比喻中國竹子的步步高升只是像一把刀的形狀讓附近的商業大樓抗議有風水問題香港被英國統治近一百年有著許多歐洲風格的建築物因此在小小的香港可以同時欣賞到中西兩種文化的差異性纜車總站地址:香港中環花園道33號我們四點多到達人龍已經延伸很遠從裡面排到外面並且繞了一圈到大馬路旁了一樣照了張圖讓大家看省了打字的時間^^ 基本上分為單買纜車或者含山頂的凌霄閣摩天台套票而這兩種又分單程或者來回票大人或小孩的各種票價組合入口和售票處前面滿滿的人潮幸好大家還算規矩的排隊左邊還有加買蠟像館的票券有李嘉誠的蠟像供人免費拍照炎熱的夏天午後排了四十分鐘左右終於進去了旁邊有以前纜車的齒輪組非常巨大我們只有單買纜車而已對於蠟像館和凌霄閣摩天台沒有太大的興趣至於回程不想要再大排長龍等纜車所以也只有買單程入口和地鐵站一樣之前的車廂整台都是實木打造具有濃濃的英式風格纜車有人數限制所以這一台還沒有輪到我們不過算是幸運雖然沒有感到這一班車但我們卻是下一班的最前面^^ 軌道底部有緩衝機關纜車的車頭兩邊都有所以纜車一下來之後就會看到司機趕緊跑到另一端非常有趣纜車上山的坡度非常陡好像雲霄飛車開始要爬升的感覺排在前面的好處就是可以挑位置上山記得坐在面對車頭的右邊這樣才能看到美麗的景色否則坐在左邊就只有綠色的山壁可以觀賞^^ 這個時候太陽已經逐漸要下山時間抓得剛剛好我們原本就計畫在接近黃昏時刻上山可以同時欣賞到白天和夜景 -- 美食電影旅遊教育 http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.26.66.190