[食記] 佐敦麥文記麵家

看板Hong_Kong (香港)作者ancom (我也是個平凡人)時間14年前 (2011/10/16 21:35)推噓1(1推 0噓 0→)

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無音樂圖文無名版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25655324 無音樂大圖天空版:http://blog.yam.com/ancom/article/42972494 ================以下純文字版======================== 香港的麵也算是一絕囉! 有很多粥麵館~ 麥文記是在網路上看到人家推薦這天剛好順路,就來試試看囉! 麥文記離佐敦站很近這一帶的餐廳很多,旁邊就是澳洲牛奶公司~ 店面一樣是小小一間而且僅此一家別無分店喔! 中午12點才開門~ 1點多的時間,店內是滿滿的人阿! 這是我們這幾天以來第二次跟人家併桌連4人桌都小到不行我們跟人家併桌以後,都快跟人家貼在一起啦! 桌上其實已經被對面的東西佔滿了~ 廚房的阿伯也相當忙碌不斷的在煮麵一旁的牆上貼著麥文記的介紹招牌是雲吞麵跟滷豬腳喔! Menu 主要分成碗類跟碟類我們後來才搞清楚,碗類表示是碗裝的湯麵,碟類是盤裝的乾麵(撈麵) 也有賣燙青菜,單點的豬腳跟牛肺蠔油好像是他們很有名的產品! 另外點還要1 HKD耶~ 介紹還說點了絕對不會後悔不過我們沒有點可以沾的東西,就跳過啦! 我們點了一個上湯雲吞麵跟一個薑蔥撈麵上湯雲吞麵其實...還真的有這麼點小碗耶^^"... 大概只比平常的飯碗大一點點麵的量也不多!男生是一定吃不飽的:P 裡面有4.5顆雲吞,還滿多的每顆雲吞的個頭也都不小皮的厚薄剛剛好,入口即化裡面包的是整隻的大蝦子喔! 而且味道調的很棒,除了蝦子以外好像還有用蝦膏,所以非常濃郁,但不會有腥味一旁有提供紅醋,沾著醋吃會別有一番味道喔! 也可以加辣吃,也好吃~ 麵體就是香港特有的麵,偏硬,就是我沒有特別愛啦:P 湯頭很鮮,喝的出來是海鮮熬的可是也沒特別對我的胃:P 薑蔥撈麵顧名思義...就是薑跟大蔥啦! 這個真的很不特別^^||| 真的只有煮好的麵配上薑蔥沒有其他的醬汁所以吃起來是偏乾的~ 是有附一碗湯啦!味道比我的湯麵濃一點點... 後來是看到對面的阿姨用麵沾紅醋吃我們也依樣畫葫蘆結果有意想不到的滋味耶! 有溼潤跟提味的作用,比較好吃了這餐最讓我印象深刻的是鮮蝦雲吞,真的滿好吃的! 後來想想,份量小也好啦! 可以多吃一點別的東西所以下一站就是下午茶啦XD! ========================== 麥文記麵家地址：香港九龍佐敦白加士街51號電話：852-27365561 營業時間：12:00~00:30 ========================== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.211.103

[食記] 佐敦 麥文記麵家

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