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[美食] 香港餐飲對味精的用量?

看板Hong_Kong (香港)作者 (神秘兮兮神經病)時間13年前 (2012/12/15 13:30), 編輯推噓1(1推 0噓 9→)
留言10則, 3人參與, 最新討論串1/1
原本想去添好運朝聖 但是我哥說他在IFC吃覺得味精很多，吃完後相當口渴 他覺得沒有必要去湊那個熱鬧 可是米其玲的光環的確誘人....... 請問添好運吃起來真的比紅寶石 力霸 等等飲茶店高上那麼多班嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.87.63
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12/15 14:00, , 1F
IFC那家分店沒有上米其林喔
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X一星的是旺角與深水埗分店
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推
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我沒吃過添好運，但是吃過蓮香樓，剛吃完走出門口就忍不住
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口渴，跑去隔壁便利商店買汽水喝了XD
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不過我吃過蓮香樓跟添好運的朋友都一致認為添大勝蓮。
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其實吃了會口渴不一定是味精啊..可能是鹽或醬油
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另外香港人常用的調味料[美極]..那股味道很化學
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其實台灣人喜歡用的日系什麼烹大師..香菇精..也算是味精
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(味精是日本發明的!?)只是烹大師的口味調的比較溫潤
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12/15 17:48, , 10F
不然其實都一樣是濃縮調味料..並沒比味精高等..高明
12/15 17:48, 10F
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