[美食] 澳洲牛奶公司、四季煲仔飯、蓮香居

看板Hong_Kong (香港)作者ann9680 (呀比)時間10年前 (2015/12/02 17:09)推噓1(1推 0噓 0→)

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網誌圖文版:http://ann9680.pixnet.net/blog/post/441106456 (以下文字分享) 繼上次吃了蘭芳園、添好運、泰昌餅家之後這次我們來到超夯的澳洲牛奶公司、香噴噴的四季煲仔飯、以及道地的飲茶蓮香居。晴朗的好天氣，我們正中午12點鐘到達位在佐敦站的澳洲牛奶公司。位置好找，這附近也很熱鬧，這麼長的人龍很難被忽略的 [INFO] 澳洲牛奶公司地址:香港佐敦白加士街47-49號地下(即為一樓) 由地鐵佐敦站c2出口出站，到達白加士街右轉。營業時間:7:30am-11:00pm (週四休息) 平均消費:hk35/人 IMG_4014.JPG 跟著排隊了之後約等20分鐘就入座，這裡的翻桌率很快的! 通常在排隊的時候店員就會快速詢問有幾個人，然後一次帶幾組人馬進來店內找空位坐下。 IMG_4001.JPG 門口陳列著許多的鮮奶以及燉奶，也有貼菜單可以事先選擇。 IMG_4015.JPG IMG_4003.JPG IMG_4004.JPG 入座之後，店員都非常的忙碌，之前爬文有人說店員會在旁邊盯著你點餐，但這次我們沒有遇到呢! 慢慢想好要吃的品項之後舉手喊聲"唔該"就可以囉! 這次我們點的品項是一份快餐轉配炒蛋和熱奶茶(hk32)、以及單點一個冷的蛋白燉鮮奶 (hk26)、一份炒蛋多士(hk17)。以下這三種餐點可以更換熱飲，若是更換成冷飲則加兩元。 IMG_4005.JPG 不誇張，點單完約兩分鐘就上菜(但也都是熱呼呼的，不用擔心) 下圖是我點的快餐(牛油方飽+炒雙蛋) 在點餐時店員有詢問要"炒蛋"還是"煎蛋"，因此我選擇了炒蛋唷。 IMG_4006.JPG 很簡單的土司夾牛油，咬起來很香，然後炒蛋實在是太好吃了被我光速解決哈哈哈這個炒蛋是這一趟吃下來最令我難忘的了。 IMG_4009.JPG 下圖為熱奶茶以及燉奶。在香港喝熱奶茶是沒有含糖的，冰的才有含糖。我覺得燉奶有點偏甜，配上熱奶茶的無糖茶味可以中和一下。 IMG_4007.JPG 燉奶的感覺有點像鮮奶布丁，但是很軟的形式，姊姊吃第一口大呼好吃，但吃到這樣之後就塞給我說好甜阿吃不了了~~~ IMG_4011.JPG 姊姊點的炒蛋多士。他一樣是讚不絕口，差一點再點一份 IMG_4008.JPG 座無虛席的店內，配上喧鬧聲以及店員的吆喝聲，這就是香港呀。 IMG_4012.JPG 結帳區大大的掛著"唯我獨尊" 瞧他們神氣的 IMG_4013.JPG 接著我們一路由佐敦逛到尖沙嘴，沿途吃了酥酥脆脆的北角雞蛋仔(hk18)，晚上又回到了廟街吃四季煲仔飯囉! [INFO] 四季煲仔飯地址:九龍油麻地鴨打街46-58號平均消費:hk50~60/人聽說早期的四季煲仔飯是由大排檔起家的，但現在已經改為店面囉! 一到這邊也是大排長龍，我們約等待30分鐘後入座。 IMG_4063.JPG 基本上可以選要單配料還是雙配料的，價格分別為hk39以及hk47，另外燙青菜為hk17、鴨蛋蠔餅小份hk35，大份hk70。 IMG_4061.JPG 入座之後會先送上茶水和餐具，桌上已經擺好醬油、辣椒醬、胡椒等調味用品。罐子跟桌子都不是太乾淨，店內的紙巾是需要購買的，記得自備衛生紙喔~ IMG_4050.JPG 煲仔飯由於是現做，我們大約再等了30分鐘才陸續上菜。滿滿的客人，遊客和本地人參半。 IMG_4051.JPG IMG_4052.JPG 我們點單的內容為:北菇滑雞飯+牛肉滑雞飯+小份蠔餅+燙青菜。蠔餅第一個先來囉! 一口咬下去一瞬間有蔥油餅的味道，隨之而來的是鴨蛋的鹹味，味道很夠，但偏油，是咬下去會有油汁的那種。我跟姊姊一人一塊就有點受不了... IMG_4054.JPG 內裡的鴨蛋QQ的，跟蚵仔有點像。 IMG_4055.JPG 接著煲仔飯上桌啦! 店員會在菜色到齊之後收錢唷。 IMG_4056.JPG 小心翼翼地開鍋(鍋蓋很燙要小心) 這是姊姊的牛肉滑雞飯，看起來很澎派呢! 不論是雞肉和牛肉都很嫩，加上適量的醬油調味，很合口味接受度高~~! IMG_4057.JPG 下圖是我點的北菇滑雞飯，香菇很多汁我很喜歡，但對我來說有點太多了我吃不完阿.. IMG_4058.JPG 很基本的燙青菜。 IMG_4059.JPG 配上醬油拌勻之後大概長這樣，手好痠喔就先吃了XD 底下還會有許多鍋巴喔~~ IMG_4060.JPG 煲仔飯的價格在香港算是平價，這樣一大碗也可以吃個飽，下次若有經過附近應該是會再光顧的。下圖為熱鬧的廟街夜市。 IMG_4066.JPG 第二天，我們兩個拖著鐵腿來到了第三站-蓮香居。姊姊一直很想嘗試可以自取點心的飲茶，因此就來嘗鮮囉! [INFO] 蓮香居地址:上環德輔道西46-50號2-3樓平均消費:約HK120~150元/人從上還站出來，折騰了好一陣子才找到這裡，在ibis旅館旁邊阿~~ 一樓是餅店，走進店內搭乘電梯上二三樓即為飲茶囉。 IMG_4081.JPG IMG_4071.JPG 拍了一下合菜的菜單，我們就被叫上三樓了，因為二樓滿滿的都是人呀! 聽說推點心的車子都是先繞過二樓在上三樓，也因此還是有許多人擠在二樓等候位置的。 IMG_4080.JPG IMG_4074.JPG 一入座即可選擇要喝的茶，有烏龍、普洱..等四種(其他聽不懂XD) 店員會用茶水先將餐具洗過，在倒上新茶就可以飲用囉!(隨時喝完都可以請店員加水的) IMG_4076.JPG 桌上也有放置菜單，大多為燒臘飯、炒河粉等選擇，直接向店員落單即可。接著會有阿姨推著這樣子的小車出來，若有喜歡吃的就說一聲，再在單子上註記即可。 IMG_4079.JPG 我們首先拿了叉燒包、蝦仁腸粉、炸春捲以及鹹水角。其中我跟姊姊一致最愛炸春捲，皮很酥脆內餡卻很多汁! 即使放一陣子還是可以保持酥脆外皮!! 腸粉很Q，但內餡稍嫌少了點。 IMG_4072.JPG 接著是咖哩魷魚以及粉蒸排骨，這兩樣都偏鹹，配著後來拿的蘿蔔糕才順利解決。 IMG_4073.JPG 蘿蔔糕的餐車很特別，是推出來現煎的! 我們一直張望很久，但阿姨就在定點開始忙著煎，這時候只要拿著桌上單子直接去找阿姨就可以囉~~ 同時也可以選擇現煎腸粉皮等，熱騰騰剛出爐的就是很吸引人 IMG_4078.JPG 我們零零總總點了約十樣小菜，結帳金額為兩百多元，不須收服務費，也有提供刷卡服務喔! 在食物方面沒有太驚艷，服務態度OK，若想體會道地飲茶可以一試。接著姊姊買了曲奇四重奏帶回家孝敬兩老、看了橋下的打小人開開眼界，再坐叮叮車到中環吃了蓮芳園的豬仔包，這趟美食之旅就結束囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.118.242.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1449047366.A.3D3.html