[問題] 請問燒鴨和燒鵝很像嗎/ 尖沙咀稻香

看板Hong_Kong (香港)作者 (噢)時間10年前 (2016/02/08 16:08), 10年前編輯推噓10(10014)
留言24則, 11人參與, 最新討論串1/1
今日與家人到尖沙咀的稻香用餐 點了一道燒鵝 但菜上來後我們都覺得長得像鴨 問了服務人員說是鵝 我們就想說好吧可能燒完後長得都差不多都吃了 但吃了之後那口感還是覺得是鴨肉 又問了另一位服務人員 他也說是鵝 但吃了好幾十年的鴨肉和鵝肉應該是不會分不清呀... 而且我們四人都覺得是鴨 實在是一頭霧水 請問香港的燒鴨和燒鵝口感很像嗎? 或是有人在稻香吃過燒鵝嗎? 附圖 http://imgur.com/a/BYzmC 而且剛剛估狗發現蓮香樓曾經拿燒鴨來冒充燒鵝囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.0.154.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1454918913.A.B9C.html ※ 編輯: erica06 (14.0.154.10), 02/08/2016 16:08:57

02/08 17:18, , 1F
我也想問香港的燒鵝真的是鵝嗎?還是鴨?
02/08 17:18, 1F

02/08 17:19, , 2F
另外,台灣為什麼沒看過港式燒臘賣燒鵝的?
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02/08 17:19, , 3F
感謝
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02/08 19:00, , 4F
香港一般所謂的燒鵝都是鴨,而真正的燒鵝也是有的,
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不過價位就會貴多啦…
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可是店員說他們沒有賣鴨 只有鵝耶
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lee胡說
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02/08 23:54, , 8F
回一樓 因為燒鵝很貴不好賣 台灣人不會花個200吃燒鵝飯
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02/08 23:54, , 9F
但店家還是要備料 如果真的賣燒鵝通常都賣不完剩一堆
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點燒鵝不一定是真的鵝肉,要看價格
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02/09 13:24, , 11F
稻香出名的麻麻,建議多爬文
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02/09 16:22, , 12F
稻香...飲茶吃點心就好,對燒腊不要太大期望
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香港的燒鵝就是燒鵝,燒鴨就是燒鴨,哪來所謂燒鵝就是燒鴨?
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一般燒味店要買燒鵝很多都要直接告訴你鵝太貴,只買鴨這樣
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然後看圖應該是半隻鵝,照理有連頭的,看頭不就知道是鵝還是鴨
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了嗎?
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02/09 22:18, , 17F
看開飯喇剛好看到這篇:何日君再來?小女不再來 | OpenRice
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.com
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天鴻燒鵝飯店
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02/10 01:40, , 21F
香港燒鴨就燒鴨 燒鵝就燒鵝 不會用鴨代替鵝啦
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02/10 09:57, , 22F
沒有頭耶看不出來 所以才想問是不是燒鵝跟燒鴨口感真的
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很像才容易搞混
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前天在某x興燒臘店吃飯,點鵝也覺得吃起來是鴨,大家都說是
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文章代碼(AID): #1Mk4q1kS (Hong_Kong)
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