[美食] 添好運點心專門店（中環店）

看板Hong_Kong (香港)作者vicecat (野貓)時間9年前 (2016/06/12 14:01)推噓6(6推 0噓 1→)

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圖文 http://chyfun.com/hongkong/7897 添好運點心專門店，是在這趟香港行規劃中的其中一個美食點！就是時間和路線如果有順的話，就可以來去吃的一家店。（不少人應該都是為了這黃澄澄飽滿的叉燒包而來的吧！）添好運的分店在香港也不少家（5家，分店資訊在文末有列），我們在旅程的最後一天，坐了機場快線先去預掛行李後，在有限的時間，來去幾家店、幾個地方。添好運中環店，就在香港預辦登機處的樓下（港鐵站B1），不是在IFC MALL哦，別白走了=_=|||，這就是走過的經驗談XD 我們雖然是在平日來到添好運，只是剛好碰到用餐時間，這附近辦公大樓的男男女女也都跑出來用餐了。所以就變成在地人和觀光客都來用餐，就排成這壯觀樣貌了… 店內空間不大，因為也沒去過添好運香港的其他分店，所以也無從比較啦。是說用餐時間，再加上很多料理都是一直在蒸、煮、炸、現作的，所以輪轉率很快，這麼長的人潮，我們大概等了半小時就到了。在等候的同時，就先跑去拿菜單來看，也可以先點一點，等輪到可以入桌時，就可以直接把單子給服務人員了。（單子有分黃色單和粉紅色單，內容都一樣，差別是在語言版本，黃色單是繁體字，粉紅色單是英文）餐桌上的餐墊紙，上面列上熱門餐點，有部分餐點沒點到阿=_=|||（兩人吃實在很有限啊）一桌都會有的一大壺茶水，一人頭計算，不管要喝幾杯，茶位 HKD$3。共點了8樣餐點，實在是沒辦法等到全部都上桌，來張合體照…，畢竟我們一早都沒吃東西就來了。就分別紀錄囉… 煎炸點：雜菜蝦春卷 HKD$30 這就像我們常吃的春捲縮小版啊XD，只是包的菜色不同，改變一下這樣… 應該是高溫處理過了，所以外層超脆的，整體吃起來也不油膩，還有保留了點蔬菜的鮮甜感。煎炸點：香煎籮白糕 HKD$16 外層酥脆、內柔嫩。蒸點：晶瑩蝦餃 HKD$30 這蝦餃，皮超薄透的，飽滿的蝦肉餡，一口咬下…鮮甜肉汁蒸點：鮮蝦燒賣皇 HKD$30 蒸點：香滑馬拉糕 HKD$16 馬拉糕，蒸的蛋糕，據說是著名的廣東點心；這款看起來和吃起來都很鬆軟、蓬鬆、柔軟，帶點微甜。只是需要配著茶水吃蒸點：古法糯米雞 HKD$30 看到很多人桌上都有一份，好像應該要點來嚐嚐，沒想到一上桌後，驚呼～好大一顆粽子阿！（沒看錯，我們真的提早過端午節了XDD）真的是好大一份，用荷葉葉片層層包裹著炊熟，保住了熱度悶著，有些燙手，只好放在最後吃了。將荷葉一層層剝開後，十足的香氣撲鼻啊；完整打開後，超軟嫩濕Q的米露臉了。裡頭餡料滿滿的雞肉，而糯米吸滿荷葉清香和雞肉醬汁，入味滿分，米粒軟綿，這米飯實在是我的愛。煎炸點：酥皮焗叉燒包 HKD$21 添好運點心專門店的明星商品似乎就是這個「酥皮焗叉燒包」圓滾滾的表皮，看起來就像一般常吃到的菠蘿包上面那一層。可這酥皮焗的薄酥，吃起來微Q微Q的口感，在加上內餡真材實料的叉燒肉與微甜醬汁，感覺好搭哦，會讓人一口接著一口。甜品：杞子桂花糕 HKD$12 小小一塊的凍糕，微冰涼的，佈滿了桂花花屑、枸杞，很養生的一道甜點，在吃了這麼多熱食後，吃下這杞子桂花糕，頓時有些透心涼感。全部吃完，撐爆XD，吃得真是滿意又滿足啊！（事後發現，「盅頭飯點、腸粉」這兩類都沒有一項有點到）這樣零零總總的，我們也吃了HKD$191耶！（有驚人嘛XD）小小開放的廚房空間，這裡可以看到裡面的人現作餃子、忙蒸、忙上菜的。我們是不追求什麼名牌的人，所以什麼幾顆星的，反而沒特別去在意，主要是畢竟來香港的次數還不多，所以還是會先以比較大方向、多數人會選擇的美食來去吃，希望之後能更有機會來去探討些在地美食囉！下面兩張照片，則是「添好運中環店」左右兩邊的店家與風光。圖文 http://chyfun.com/hongkong/7897 ………………………其他紀錄分享……………………… 香港、晉逸海景精品酒店，近地鐵站，住宿精緻又可看海景 http://chyfun.com/hongkong/7940 澳門、勵庭海景酒店，位於澳門本島漁人碼頭的優質住宿選擇 http://chyfun.com/macau/7481 高雄、描Cafe X 屋Brunch，與貓狗同用餐 http://chyfun.com/food/kaohsiung-food/7539 台北、浪浪別哭之中途之家與咖啡空 http://chyfun.com/food/taipei-food/7348 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.114.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1465711280.A.9CF.html