[美食] 香港/尖沙嘴-德發牛丸粉麵

看板Hong_Kong (香港)作者hiheyhey (風一樣的)時間9年前 (2016/06/19 21:49)推噓1(1推 0噓 0→)

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一直想分享這間牛丸但又一直犯懶惰病現在終於寫好文章拉希望能幫助同樣喜歡吃牛丸的人也希望大家如果有更好吃的牛丸可以推薦給我哈哈真的超懷念會噴汁的牛丸:) 圖文網誌版:http://hiheyhey.pixnet.net/blog/post/204209797 純文字複製貼上版: 今天要介紹的是號稱全香港最好吃最厲害的牛丸話說會發現這間店真是一陣因緣際會歸功於有天醒來莫名其妙很想吃撒尿牛丸電影食神裡吃了會噴射湯汁的那種而且還會考試一百分讓人重新獲得自信心甚至是變漂亮!!!!!!!!!!!! 以前小時候吃過兩次樂園牛丸大王就是食神裡的這種還記得有次跟我媽我弟去結果咬下去的瞬間噴到我弟一整天心情都超好的(誤) (順便補充聽說造成牛丸可以撒尿的原理是因為裡面加了花膠分享給大家長知識) 結果後來google發現它竟然已經歇業了天吶天要亡我但又還是很想吃牛丸於是退而求其次不求牛丸會噴射只求牛丸很好吃關鍵字了"牛丸香港推薦" 這才發現天沒有亡我不過它的位置真的超神祕的地址:香港尖沙咀海防道390號熟食檔電話:+852 2376 1179 營業時間:09:30-20:00(週三休息) HOW TO GO: 我個人是從尖沙嘴A出口出來右轉然後沿著海防道走走著走著會在你的左手邊看到海防道臨時街市及熟食小販市場的入口接著勇敢地直直走進去會先經過花市接著經過一些賣水果的店然後看到一個這樣歪歪斜斜的入口不要害怕穿過就對了接著德發牛丸就出現在你的眼前拉!!!!!!!!! 整個過程就是不要害怕不要懷疑自己直直走下去就對了然後裡面很像台灣的傳統市場地上難免有積水怕腳被弄髒的話可以穿包腳的鞋子前往德發除了賣牛丸還有其他的品項例如牛腩牛什牛根你可以單純吃牛丸也可以自己搭配個雙拼都是港幣30元也有賣奶油西多不過我們這次很專心致志除了牛丸甚麼都沒點牛丸麵本人!!!!!!!!! 老闆很貼心把蔥放在湯匙上不吃蔥的人可以整匙丟掉不用自己撈得要死要活的其實整體很簡單耶五顆牛丸一些麵兩根菜這樣一碗要台幣120元老實說是有點小貴不過在香港這個消費很高的地方來說(而且德發還位於寸土寸金的尖沙嘴) 應該已是在地人的小確幸咬了一口的橫切面但糊掉了哈哈哈哈哈哈 (回家檢查照片發現竟然糊掉了真的欲哭無淚) 牛丸本人真的很扎實很彈牙滿好吃的但菜跟麵就一般般湯頭的部分也偏鹹所以德發牛丸粉麵如果評整體分數我會給六分勉強及格但如果評牛丸個體分數可以到八九分結語是想體驗在地小吃及文化的人不妨來試試然後環境方面因為比較偏向傳統市場所以自然看起來不會太美甚至有點髒髒的推薦給吃苦耐勞型以及有深度型的旅人們:) I am HeyHey. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.11.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1466344153.A.D5F.html