PTT美食旅遊區 / Hong_Kong (香港)

請問魚肚哪裡買？(已買到)

看板Hong_Kong (香港)作者 (吠)時間8年前 (2017/08/22 00:14), 8年前編輯推噓9(9推 0噓 6→)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
如題 之前有人送 我媽都會拿來煮湯 吃起來像炸豬皮 這次來香港想買 但很怕被騙 有沒有值得信賴的店？ 港島或九龍都可以 有人可以幫幫我嗎？ 感激不盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.255.22.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1503332073.A.22A.html
推
08/22 00:24, , 1F
海味街?
08/22 00:24, 1F
推
08/22 05:19, , 2F
花膠嗎？
08/22 05:19, 2F
推
08/22 06:48, , 3F
看有沒有香港朋友幫忙買吧，說國語太容易被坑了
08/22 06:48, 3F
推
08/22 07:59, , 4F
有沒有略懂海味香港朋友？說國語+不懂容易被宰…
08/22 07:59, 4F
推
08/22 09:35, , 5F
我都在彩虹地鐵的牛池灣街市買 有一攤專門賣海味
08/22 09:35, 5F
→
08/22 12:51, , 6F
你可以先去便利商店看看一款"魚之皮脆"的零食...
08/22 12:51, 6F
推
08/22 13:57, , 7F
應該是指煲湯的『花膠』？
08/22 13:57, 7F
→
08/22 13:58, , 8F
怕被宰就去「樓上」、「盞記」這些明碼實価的地方囉
08/22 13:58, 8F
推
08/22 17:47, , 9F
我猜po主想買的是砂爆魚肚
08/22 17:47, 9F
→
08/22 17:47, , 10F
多用便宜的鱔魚肚經熱砂炒過
08/22 17:47, 10F
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08/22 17:47, , 11F
後曬乾,一般舊式街市的乾貨店好像也有賣
08/22 17:47, 11F
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08/22 17:47, , 12F
花膠是較厚的魚肚,要大型海魚才有
08/22 17:47, 12F
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08/22 17:47, , 13F
所以價錢貴很多
08/22 17:47, 13F
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08/22 18:03, , 14F
花膠 可以去中上環的海味街買 等於是台灣的迪化街
08/22 18:03, 14F
推
08/22 18:32, , 15F
花膠吃起來不像炸豬皮吧！
08/22 18:32, 15F
http://i.imgur.com/lzemxKA.jpg
謝謝大家熱情回應 今天去長洲買到了 這樣一包90HKD 大家如果有看到可以買來煮湯喝 口感真的跟炸豬皮很像XD 再一次謝謝大家:) ※ 編輯: slifev (14.0.227.127), 08/22/2017 19:49:15 ※ 編輯: slifev (14.0.227.127), 08/22/2017 19:49:48
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