[美食] 尖沙咀-Dalin Pocha~小菜無限續,推蜜糖炸雞

看板Hong_Kong (香港)作者saliha (saliha)時間7年前 (2017/12/13 11:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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達人包車 Dalin Pocha 尖沙咀總店地址：香港尖沙咀金巴利道79-81號營業時間： 12:00–03:00 電話： +852 2658 9382 網誌多圖版內有菜單價位 http://saliha.pixnet.net/blog/post/460720619 港澳四天三夜行程懶人包,好買/反推的伴手禮分享 http://saliha.pixnet.net/blog/post/460203089 話說這間餐廳是在香港工作朋友的的愛店，有朋友去找他玩，他就會帶來吃這間，他常常丟起司鍋的照片給我們，看起來超犯規的，所以這次來也拜託他帶我們去吃吃看我們到的時候大約是星期六下午快六點，當時店內沒什麼客人，讓我蠻訝異的，直到七點多，人才慢慢多了起來，大概也坐了七八成滿左右。藍檸檬特飲HK$50 算不小杯，可以兩個人一起喝，顏色是很漂亮的藍綠色，喝起來類似檸檬+雪碧那類的味道，酸味蠻明顯的，但沒什麼甜味小菜-無限供應小菜可以無限吃，這天的小菜有泡菜、玉米跟蘿蔔，泡菜有點辣，所以我吃不多，但我很喜歡醃蘿蔔，酸酸甜甜的，口感也好，今天吃這麼多重口味的東西，配上清爽的蘿蔔剛好解膩海鮮蔥餅HK$140 我覺得這道不怎樣，海鮮也不多有點偏油偏軟，我還是比較喜歡紮實或是有彈性的煎餅．煎餅有附洋蔥跟跟沾醬，沾醬味道蠻淡的，但還是要沾了才更好吃蜜糖炸雞HK$170 這個是隨便點的，想說點炸雞大家比較好分，沒想到這道廣受朋友們的喜愛！炸雞還不少塊，五、六個人分食是沒問題的，盤中還有些薯條．雞肉的口感我是覺得普普通通，不知道是不是每塊都這樣，有的蠻肉雞的，有的肉還算嫩，但好吃點就在它的炸衣，喔屋～這炸衣甜的太美妙了，蜜糖跟炸衣搭配的剛好，不會覺得甜膩油膩難以入口，那蜜滋滋的甜味滋潤了雞肉的味道跟口感，讓人會忍不住想把炸衣吃光！連帶的，薯條沾到蜜糖味，也變得好好吃芝士排骨HK$280(五塊) 芝士排骨是今天的重頭戲了，菜單上有多種排骨份量可選擇，例如六塊、七塊之類的，我們選的是五塊排骨的份量，除了排骨之外，一旁放了兩條滿滿的乳酪條，另外還有米飯丸、火腿(太軟)、年糕、豆芽菜等，排骨已是有熟的狀態了，接下來只要讓它再滾一次就可以了開火後，中間的排骨熱滾滾的，看起來十分美味，那熱度連帶的讓兩側的起司也跟著融化煮的差不多，就可以把排骨沾著起司享用了～排骨蠻有辣度，配上起司可以柔和掉辣味，肉也算蠻嫩的，不過以調味來說，我覺得還是剛剛的蜜糖起司好吃水冷麵HK$75 這碗冷麵的調味還不錯，有些酸酸的，可以解膩解辣，不過建議上桌後要儘早食用，我們只顧著吃炸雞跟排骨，冷麵放到後來才開始吃，結果麵都ㄍㄡˊ在一團XD很難分離小小心得雖說難得來香港玩好像就應該吃道地的香港料理，不過反正都吃很多次香港菜了，換換口味也不錯，這間韓國料理的味道蠻好的，就是價格貴了點，但那個蜜糖炸雞真讓人難忘啊～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.70.188.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1513135190.A.2ED.html ※ 編輯: saliha (203.70.188.4), 12/13/2017 11:20:14